ماهي فاكهة البيجناي؟ وما فوائد وأضرار هذه الفاكهة الاستوائية؟

فاكهة البيجناي

معنى فاكهة البيجناي

يُعتقد أن اسم "بيجني" مستوحى من اسم دولة بروناي أو بورنيو.

وصف وشكل نبات فاكهة البيجناي

يمكن أن ينمو بارتفاع من 15 إلى 30 مترًا ويبلغ قطر جذعه من 20 إلى 85 سم. الأوراق جلدية دائمة الخضرة وبيضاوية الشكل ويبلغ طولها حوالي 20 سم وعرضها 7 سم. هذا النوع ثنائي المسكن مما يعني أن الأزهار المذكرة والمؤنثة تنمو على أشجار منفصلة. تمتلك الأزهار رائحة قوية وغير سارة. تنمو الأزهار المؤنثة على عناقيد طويلة وتوجد الأزهار السداة في عناقيد صغيرة. الثمار كروية أو بيضاوية الشكل يتراوح حجمها من 5 إلى 11 مم × 4 إلى 7 مم معلقة منفردة أو مقترنة في عناقيد طويلة وثقيلة. تكون الثمار خضراء في البداية ثم تتحول إلى الأصفر إلى الوردي إلى الأحمر والأزرق إلى البنفسجي عند النضج الكامل. يحتوي جلد الثمرة على عصير أحمر واللب الأبيض يحتوي على عصير عديم اللون. تحتوي كل ثمرة على بذور بلون القش وهي بيضاوية مضغوطة يبلغ قياسها من 6 إلى 8 مم × 4.5 إلى 5.5 مم. عندما تكون الثمرة غير ناضجة، يكون لها طعم حامض وتصبح حلوة عند النضج.

الفوائد الصحية للبيجناي

مصدر طبيعي لمضادات الأكسدة

الخصائص المضادة للأكسدة الطبيعية لهذه الفاكهة، بسبب وجود الكاتيكين، تمكنها من محاربة الجذور الحرة الموجودة في جسم الإنسان

( المصدر )، ( المصدر ). قد يؤدي وجود هذه الجذور الحرة بشكل مفرط إلى ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة مبكرًا، بل وحتى الإصابة بالسرطان ( المصدر ). قد يؤدي نقص مضادات الأكسدة إلى الحالات المذكورة أعلاه. يمكنك الآن الوقاية من جميع مشاكل البشرة والصحة هذه بتناول بيجناي، سواءً كفاكهة كاملة أو في الشاي.

يحتوي البيجناي أيضًا على المانجيفيرين، وهو مضاد للأكسدة من نوع البوليفينول يمنع أكسدة الكوليسترول الضار LDL ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ( المصدر ).

يوضح الرسم البياني قدرة مستخلصات فاكهة البيغني على التخلص من الجذور الحرة باستخدام تقنيتي DPPH وABTS. يُمثل تركيز مستخلصات فاكهة البيغني على المحور السيني، بينما تُمثل النسبة المئوية لنشاط التخلص من الجذور الحرة على المحور الصادي. مع ازدياد نسبة النشاط مع زيادة تركيز المستخلص، تشير النتائج إلى أن نشاط التخلص من الجذور الحرة لمستخلصات فاكهة البيغني يعتمد على الجرعة.

يستخدم في علاج مرض الزهري

الزهري مرضٌ ينتقل جنسيًا. وقد أظهرت الدراسات التي أُجريت على هذا النبات أن أوراقه، عند غليها، لها القدرة على علاج الزهري ( المصدر ).

وفقًا لتقرير مراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها (CDC) ، سُجِّلت 88,042 حالة إصابة جديدة بمرض الزهري في عام 2016، منها 27,814 حالة إصابة بالزهري الأولي والثانوي. وسُجِّلت غالبية حالات الزهري بين المثليين ومزدوجي الميل الجنسي. وسُجِّلت أعلى معدلات الإصابة بالزهري الأولي والثانوي بين الرجال الذين تتراوح أعمارهم بين 20 و29 عامًا. وفي عام 2019، بلغ معدل الإصابة العالمي بالزهري النشط بين العاملين في مجال الجنس 10.8%.

يعالج التهابات المسالك البولية

من المعروف أن البيجناي يوفر الراحة من العدوى التي تؤثر على المسالك البولية.

ومع ذلك، هناك أدلة علمية محدودة متاحة لإثبات هذا الادعاء.

تتمتع البيجناي، على شكل فاكهة وأوراق، بالقدرة على إبقاء مستويات ضغط الدم تحت السيطرة.

وبالتالي، يمكن أن يتناوله الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم للوقاية من العديد من مشاكل القلب والأوعية الدموية الناجمة عن ارتفاع ضغط الدم ( المصدر ).

ترياق طبيعي لدغات الثعابين

وقد استخدم الأطباء الآسيويون أوراق البيجناي الناضجة في الطب البديل لعلاج لدغات الثعابين.

 يساعدك على إنقاص الوزن

من المعروف أن شاي بيجناي يمتلك خصائص مثبطة للشهية

( المصدر ). وبالتالي فإن شرب كوب من هذا الشاي قبل كل وجبة بنصف ساعة يمكن أن يساعدك على خسارة الوزن بشكل أفضل.

علاج طبيعي للإمساك

من المعروف أن فاكهة البيجناي تُعطي تأثيرًا مُليّنًا عند تناولها بكميات كبيرة. لذا، يُمكن استخدامها، بكميات محدودة، لتخفيف الإمساك ( المصدر ).

قد يكون مفيدًا للقولون

شاي بيجناي مُنظِّف طبيعي للقولون، وهو معروف بفعاليته في إزالة السموم غير المرغوب فيها من الجسم. خصائصه الطبيعية المُزيلة للسموم تُساعدك على إنقاص الوزن، وتُساعدك على الظهور بمظهر أصغر سنًا. كما يُعرف بتحسينه لعملية الهضم، وبالتالي، فهو مُفيد للقولون. مع ذلك، لا تتوفر بيانات كافية تُثبت هذه الادعاءات.

مفيد للكبد

وفقًا لدراسة أجريت على الفئران، يمكن لمستخلصات فاكهة البيجناي أن تساعد في الحفاظ على صحة الكبد ( المصدر ). ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات البشرية لفهم هذه الفائدة من البيجناي.

مفيد لصحة الجهاز المناعي

يُعرف شاي بيجناي بقدرته على تعزيز مستويات الأيض ( المصدر ). كلما تحسنت مستويات الأيض، انخفضت احتمالية الإصابة بالعدوى. وبالتالي، يُعزز شاي بيجناي قوة جهاز المناعة.

يساعد في مكافحة الالتهاب المرتبط بالتهاب المفاصل

يتميز المانجيفيرين الموجود في بيجناي بخصائص مضادة للالتهابات. قد يساعد في مكافحة الالتهاب المصاحب لالتهاب المفاصل الروماتويدي ويقلل من خطر تلف المفاصل ( المصدر ).

قد يمنع الشيخوخة المبكرة

قد يساعد البيجناي على الوقاية من الشيخوخة المبكرة بفضل محتواه الغني بمضادات الأكسدة. فهو غني بمضادات الأكسدة مثل الفلافونويدات والبوليفينولات وفيتامين ج، ويحتوي على كميات كبيرة من الأنثوسيانين التي قد تساعد في تحييد الجذور الحرة وحماية البشرة والجسم من الإجهاد التأكسدي ( المصدر )، ( المصدر ). لذلك، قد يكون البيجناي حلاً فعالاً للوقاية من تدهور البشرة وعلامات الشيخوخة الأخرى مثل التجاعيد والخطوط الدقيقة.

قد يحسن نمو الشعر

قد تمنع مضادات الأكسدة الموجودة في البيجناي الضرر التأكسدي وتحافظ على الطبقة الخارجية الواقية لجلد فروة الرأس ( المصدر ). لذلك، قد يساعد استخدامه على منع تساقط الشعر وتحسين حالة فروة الرأس، وبالتالي تعزيز نموه. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لإثبات هذه الفائدة للبيجناي.

كيفية استخدام بيجناي؟

يمكنك استخدام هذه الفاكهة في صنع البراندي والعنب والخل. وهي مُنكّهة طبيعية، وتُستخدم عادةً في صنع العصائر والمربيات. كما يُمكن تناول ثمارها نيئة، بينما تُستخدم أوراقها في السلطات.

ثمار وأوراق هذا النبات صالحة للأكل، ولكن يُنصح بالابتعاد عن الجذور لأنها سامة. يُنصح النساء الحوامل بالابتعاد عن هذه الفاكهة، إذ يُعرف عن البيجناي أنه يُسبب الإجهاض. كما قد يتفاعل البيجناي مع أدوية مثل أدوية ضغط الدم أو السكري. لذا، إذا كنت تتناولها، استشر طبيبًا قبل تناولها. مع ذلك، لا توجد أدلة علمية كافية لإثبات هذه الادعاءات.

حقائق غذائية عن فاكهة البيجناي

القيمة الغذائية المذكورة هي لكل 100 جرام من الفاكهة.

هل البيجناي مفيد للكلى؟

نعم، قد يُساعد شاي بيجناي العشبي في تحسين بعض اضطرابات الكلى ( المصدر ). مع ذلك، قد تحتوي معظم أنواع شاي الأعشاب المُستخدمة في العلاجات العلاجية على نسبة عالية من الرصاص. على الرغم من احتواء بيجناي على الرصاص بكميات مسموح بها، إلا أن الإفراط في تناوله لفترات طويلة قد يُسبب مضاعفات صحية. لذلك، استشر طبيبك قبل إضافة شاي بيجناي إلى روتينك اليومي.

هل البيجناي مفيد لمرض السكري؟

ربما. تشير الأبحاث على الحيوانات إلى أن مستخلصات بيجناي الخام قد تساعد في خفض مستويات السكر في الدم ( المصدر ). ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات على البشر لإثبات فعاليتها.

ما هو طعم البيجناي؟

طعم البيجناي حامضي قليلاً عندما يكون نيئًا وحلو قليلاً عندما ينضج.

هل البيجناي دواء عشبي؟

نعم، يُعتبر البيجناي دواءً عشبيًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائية النباتية. قد يُساعد في علاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك، ويُحسّن عملية الأيض.

هل البيجناي هو نفس التوت البري؟

لا، البيجناي فاكهة استوائية على شكل توت صغير، ذات نكهة حلوة لاذعة. أما التوت البري، فيتميز بطعم حاد وحامض عند تناوله نيئًا.

إلى أي عائلة ينتمي بيجناي؟

تنتمي البيجناي إلى عائلة Phyllanthaceae، وهي نفس عائلة عنب الثعلب الهندي، وموطنها جنوب شرق آسيا وأستراليا.

هل البيجناي هو الكشمش؟

نعم، تُعرف شجرة الكشمش شعبيًا باسم بيجناي. وتُعتبر ثمرتها أيضًا قريبة من الكشمش الأسود.

الخلاصة

ما هو بيجناي؟
فاكهة حمراء اللون تُعرف أيضًا باسم كرز كوينزلاند، وتنتشر في ماليزيا وسنغافورة.

ما هي فوائده؟
يُساعد على تنظيم ضغط الدم، ويُساعد في إدارة الوزن، ويُعزز المناعة، ويُحسّن عملية الأيض وصحة الأمعاء.

من يمكنه استخدامه؟
يمكن لمن يعانون من مشاكل في الكلى أو الأمعاء الاستفادة منه.

كم مرة؟
2-3 مرات في الأسبوع.

تحذير:
تجنبيه إذا كنت حاملاً.

المصادر