الأطعمة والمأكولات التي تسبب حب الشباب

الطعام وحب الشباب

العلاقة بين الطعام وحب الشباب مثيرة للجدل. هناك دراسات متناقضة في هذا الصدد، حتى أن بعضها يدّعي تركيزه على الأطعمة المسببة لحب الشباب. مع ذلك، نعلم أن تناولنا للعناصر الغذائية يؤثر على صحة بشرتنا، وأن نظامنا الغذائي يلعب دورًا رئيسيًا في الحفاظ عليها ( المصدر ). 
مع أن الطعام وحده لا يُسبب حب الشباب، إلا أن بعض الأطعمة قد تُفاقم حب الشباب الموجود أصلا، ويتطلب الأمر المزيد من البحث لإثبات العلاقة. مع ذلك، أدرجنا أطعمة قد تُحفز ظهور حب الشباب وتُفاقم الحالة. انتقل للأسفل لمعرفة الأطعمة التي تُسبب حب الشباب.

قائمة بأهم الأطعمة التي تسبب حب الشباب

الحبوب المكررة والسكر

وجدت دراسة شملت 64 مشاركًا يعانون من حب الشباب المتوسط إلى الشديد أن هؤلاء المصابين بحب الشباب تناولوا كمية أكبر من الكربوهيدرات. علاوة على ذلك، كان لدى هؤلاء المشاركين المصابين بحب الشباب كميات عالية من عامل النمو الشبيه بالأنسولين-1 (هرمون يسبب زيادة إنتاج الزهم ، والذي يبلغ ذروته عادةً خلال فترة البلوغ ) ( المصدر ).   

وجدت دراسة أخرى أن تناول السكر بشكل متكرر قد يؤدي إلى ظهور حب الشباب لدى المراهقين ( المصدر ) . 

تشمل الأطعمة التي تحتوي على الحبوب المكررة والسكر ما يلي:

• الأرز الأبيض
• نودلز الأرز والمعكرونة والمعكرونة المصنوعة من الدقيق الأبيض
• الخبز والحبوب والكعك والمعجنات والبسكويت المصنوعة من الدقيق الأبيض
• المشروبات السكرية
• المحليات مثل العسل وشراب القيقب وسكر القصب

منتجات الألبان

وجدت دراسةٌ استعرضت النظام الغذائي لطلاب المرحلة الثانوية، وشملت 47,355 امرأة، وجود علاقةٍ إيجابية بين حب الشباب وتناول الحليب كامل الدسم ومنزوع الدسم. كما وُجد أن منتجات ألبان أخرى، مثل الجبن الكريمي والجبن القريش، تُفاقم حب الشباب ( المصدر ).

قامت دراسة أخرى قائمة على المقارنة بتقييم 44 فردًا مصابًا بحب الشباب و44 فردًا من مجموعة الضبط لمدة ثلاثة أشهر. ووجد الباحثون أن المصابين بحب الشباب يتناولون أطعمة ذات مؤشر جلايسيمي مرتفع  أكثر  من مجموعة الضبط. كما أنهم يشربون الحليب ويتناولون الآيس كريم أكثر من مجموعة الضبط ( المصدر ).

تحدثت مدونة تجميل، عانت من حب الشباب الشديد، عن كون الحليب سببًا رئيسيًا. وقالت: "التوقف عن تناول حليب البقر قبل بضع سنوات عالج 90% من حب الشباب في جسمي، وكنت دائمًا أرجع ذلك إلى الآثار الإيجابية لتقليل استهلاكي للهرمونات ( المصدر )."

الوجبات السريعة أو الوجبات غير الصحية

وجدت دراسةٌ لتقييم انتشار حب الشباب لدى المراهقين أن المصابين به يفتقرون إلى عادات غذائية صحية. وخلص الباحثون إلى أن كثرة تناول الأطعمة السريعة، مثل الأطعمة الدهنية والبرغر والنقانق والكعك والمعجنات والسكر، قد تزيد من خطر الإصابة بحب الشباب أو تفاقمه ( المصدر ).

الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من دهون أوميغا 6

يحتوي النظام الغذائي الغربي النموذجي على مستويات عالية من أحماض أوميغا 6 الدهنية ومستويات أقل من أحماض أوميغا 3. توجد أحماض أوميغا 6 الدهنية في معظم الزيوت النباتية وزيوت الطهي، وتُطهى معظم الأطعمة المصنعة بهذه الزيوت ( المصدر ).

ليس عليك التوقف عن تناول دهون أوميغا 6. يمكنك التحكم في استهلاكك للأطعمة المصنعة والأطعمة المصنوعة من الزيوت النباتية. اختر زيوتًا منخفضة الأحماض الدهنية أوميغا 6، مثل زيت الزيتون وزيت جوز الهند وزيت النخيل. تجنب تناول الزيوت الغنية بأحماض أوميغا 6 الدهنية، مثل زيت دوار الشمس وزيت فول الصويا وزيت بذرة القطن.

مسحوق بروتين مصل اللبن

بروتين مصل اللبن هو السائل المتبقي بعد تخثر الحليب وفصله أثناء عملية صنع الجبن. على الرغم من أن مصل اللبن غني بالأحماض الأمينية، إلا أن بروتين مصل اللبن يرتبط بزيادة ظهور حب الشباب لدى المراهقين الذين يرتادون الصالات الرياضية والذين يتناولونه. مع أن ظهور حب الشباب (وخاصةً على الجذع) قد يكون ناتجًا عن التعرق فقط، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد الأسباب ( المصدر ).

يمكن أن يزيد الحليب ومنتجات الألبان من مستقبلات IGF-1 وإنتاج هرمونات مثل البروجسترون والإستروجين ( المصدر ). ويُعتقد أنها قد تساهم في ظهور حب الشباب، على الرغم من أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم الآلية الكامنة وراء ذلك.

اللحوم غير العضوية

تُستخدم عادةً أدوية الهرمونات الستيرويدية الطبيعية أو الاصطناعية (بما في ذلك البروجسترون والإستروجين والتستوستيرون) لزيادة معدل نمو الحيوانات. ويهدف ذلك إلى جعلها جاهزة للاستهلاك البشري بشكل أسرع، وقد وافقت عليه إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ( المصدر ).

قد يؤدي تناول مثل هذه اللحوم أيضًا إلى إثارة حب الشباب عن طريق زيادة عمل الأندروجينات وعامل النمو الشبيه بالأنسولين -1 (IGF-1) ( المصدر ) .

الكافيين والكحول

تشير دراسة إلى أن القهوة تقلل من حساسية الأنسولين ( المصدر ). هذا يعني أن مستويات السكر في الدم تبقى مرتفعة لفترة أطول من المعتاد بعد شرب القهوة. قد يؤدي ذلك إلى زيادة الالتهاب وتفاقم حب الشباب.

قيّمت دراسة أخرى النظام الغذائي لسكان كيتافان غير المصابين بحب الشباب. وتضمن نظامهم الغذائي تناول كميات قليلة من القهوة والكحول والسكر والزيوت ومنتجات الألبان ( المصدر ).

تُعتبر الوجبات المجمدة والمعلبة والمطبوخة مسبقًا أطعمةً مُصنّعة. غالبًا ما تحتوي هذه الأطعمة على مكونات مُضافة، مثل المُحليات والزيوت والتوابل والمواد الحافظة، والتي تُستخدم كمنكهات. أما الأطعمة الجاهزة للأكل والأطعمة الغنية بالسكر أو التوابل، فعادةً ما تكون مُصنّعة بكثافة، وقد تُساهم في ظهور حب الشباب ( المصدر ).

الأطعمة المقلية

رقائق البطاطس، والبطاطس المقلية، والبرجر، وغيرها من الأطعمة المصنعة والمقلية قد تُسبب حب الشباب. وتشمل هذه الأطعمة أيضًا أطعمة أخرى ذات مؤشر سكري مرتفع، والتي ترفع مستويات السكر في الدم بسرعة، مما يُسبب حالات التهابية مثل حب الشباب ( المصدر ).

مشروبات الطاقة

تحتوي مشروبات الطاقة على مستويات عالية من السكر ويمكن أن تزيد من مستويات الجلوكوز في الدم ( المصدر ). في إحدى الدراسات، وجد أن تناول السكر من المشروبات الغازية يزيد من خطر الإصابة بحب الشباب. يمكن لأي مشروب سكري أن يزيد من خطر الإصابة بحب الشباب ( المصدر ). لذلك، تجنب شرب كميات زائدة من مشروبات الطاقة السكرية والمشروبات الغازية.

الشوكولاتة

أحد الأسئلة الشائعة التي يتم تداولها كثيرًا على الإنترنت هو " هل تسبب الشوكولاتة حب الشباب ؟" تشير الأبحاث الآن إلى أن تناول الشوكولاتة يرتبط بزيادة شدة حب الشباب لدى الأشخاص ذوي البشرة المعرضة لحب الشباب ( المصدر ). وجدت دراسة أجرتها جامعة شولالونغكورن في تايلاند أن استهلاك 25 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 99٪ لمدة 4 أسابيع زاد من عدد آفات حب الشباب لدى الذكور المعرضين لحب الشباب ( المصدر ). لاحظت دراسة أخرى نُشرت في مجلة الأمراض الجلدية السريرية والتجميلية أن استهلاك الشوكولاتة الداكنة يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بحب الشباب من خلال تعزيز الاستعمار البكتيري على سطح بشرة الوجه ( المصدر ). ومع ذلك، فمن غير الواضح ما إذا كانت هذه التأثيرات وحدها كافية لتحفيز تطور حب الشباب وهناك حاجة إلى مزيد من البحث في هذا الصدد.

مع أن أيًا من الدراسات لم يُحسم الأمر، وهناك حاجة لمزيد من البحث، إلا أن تجنب بعض الأطعمة يُرجَّح أن يُساعد في تقليل خطر الإصابة بحب الشباب. وفي الوقت نفسه، فإن إضافة بعض الأطعمة الأخرى إلى نظامك الغذائي يُساعد في الحصول على بشرة نقية وصحية.

الأطعمة والمأكولات التي تساعد على الوقاية من حب الشباب

فيما يلي بعض الأطعمة التي يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي للحفاظ على بشرتك صافية ومنع حب الشباب:

الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية

على عكس أحماض أوميغا 6 الدهنية، تتميز أحماض أوميغا 3 الدهنية بخصائص مضادة للالتهابات. وقد وُجد أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا غنيًا بأحماض أوميغا 3 الدهنية لديهم مستويات أقل من حب الشباب ( المصدر ). لذا، يُنصح بتناول المزيد من الأطعمة مثل السلمون والسردين والرنجة وزيت الكانولا، بالإضافة إلى أنواع أخرى من الأسماك، مثل التونة وسمك السلور والروبيان والمحار. فهذه الأطعمة تساعد على زيادة استهلاكك من دهون أوميغا 3.

البروبيوتيك

تنتج  البروبيوتيك بروتينات مضادة للبكتيريا وتمنع نمو بكتيريا P. acnes و S.aureus ( المصدر ). ومن المعروف أن كلا النوعين من البكتيريا يسببان حب الشباب.

الشاي الأخضر

يحتوي الشاي الأخضر على مركبات البوليفينول i  التي تعمل كمضادات للالتهابات والميكروبات i  . تشير بعض الأدلة إلى أن هذه المركبات البوليفينولية تساعد على تقليل إنتاج الزهم الزائد وتثبيط نمو بكتيريا حب الشباب P. acnes ( المصدر ).

الكركم

يحتوي الكركم على الكركمين، وهو مركب مسؤول عن فوائده العلاجية. سواءً تناولته فمويًا أو طبّقته موضعيًا، يُمكن أن يُساعد الكركم في علاج أمراض الجلد مثل حب الشباب ( المصدر ).

الأطعمة الغنية بفيتامينات أ، د، هـ، والزنك

تساعد هذه الفيتامينات في الحفاظ على صحة البشرة. قد يؤدي نقص هذه الفيتامينات الأساسية غالبًا إلى ظهور حب الشباب ( المصدر ، المصدر ، المصدر ). يمكنك تناول البيض، والبروكلي، والأسماك الدهنية مثل الماكريل والتونة، والمكسرات والبذور، والبقوليات.

النظام الغذائي المتوسطي

يتضمن النظام الغذائي المتوسطي تناول كميات كبيرة من البروتينات، والخضراوات الطازجة، والحبوب الكاملة، والأعشاب، والتوابل، والمأكولات البحرية، والبذور، والبقوليات، وزيت الزيتون البكر الممتاز. يُنصح بتناول أطعمة مثل الجبن والدواجن والبيض باعتدال، بينما يُنصح بالامتناع تمامًا عن الأطعمة المصنعة والحبوب المكررة والمشروبات السكرية. وقد وُجد أن اتباع النظام الغذائي المتوسطي يقلل من خطر الإصابة بحب الشباب ( المصدر ). إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الغلوتين، يمكنك تناول الدخن كبديل صحي للحبوب الكاملة.

يلعب النظام الغذائي دورًا أساسيًا في الحفاظ على صحة البشرة بشكل عام. اتباع نهج شامل ضروري للحد من حب الشباب وتعزيز صحة البشرة. صحيح أن إجراء تغييرات في النظام الغذائي قد يكون صعبًا، ولكن يمكنك دائمًا البدء تدريجيًا. حاول تقليل تناول الوجبات السريعة واتباع نمط حياة متوازن للحصول على بشرة أكثر صفاءً.

إلى جانب اتباع نظام غذائي صحي، يُعدّ تناول كمية كافية من الماء أمرًا بالغ الأهمية. فالحفاظ على ترطيب الجسم أمرٌ أساسي لصحة البشرة. يساعد شرب كمية كافية من الماء على طرد السموم، والحفاظ على ترطيب البشرة، وقد يُقلل من ظهور حب الشباب ( المصدر ). احرص على شرب 8 أكواب من الماء يوميًا على الأقل لدعم عمليات الشفاء الطبيعية لبشرتك.

أسئلة شائعة

لا، لا يوجد دليل يُثبت أن البيض يُسبب حب الشباب. مع ذلك، قد لا يتحمل الكثيرون البيض، وقد يُصابون بحساسية تجاهه، مما قد يُسبب التهابًا. نتيجةً لذلك، قد تُلاحظ ظهور نوبات حب الشباب.

هل يختفي حب الشباب طبيعيا؟

في معظم الحالات، يختفي حب الشباب بشكل طبيعي في نهاية فترة البلوغ، ولكن بعض الأشخاص ما زالوا يعانون من حب الشباب في مرحلة البلوغ.

هل يمكنني تناول الزبادي إذا كنت أعاني من حب الشباب؟

مع أن الحليب قد يُسبب حب الشباب، إلا أنه لا يوجد دليل علمي يُشير إلى وجود صلة بين حب الشباب ومنتجات الألبان مثل الزبادي. يُمكنك تناول الزبادي. ولكن، إذا لاحظتَ ظهورَ أعراضٍ مُزعجة، فتوقف عن تناوله واستشر طبيبًا.

في أي عمر يتوقف حب الشباب؟

عادةً ما يختفي حب الشباب عندما تصل إلى العشرينات من عمرك، ولكن قد يعاني بعض الأشخاص من حب الشباب عند البالغين حتى عندما يتجاوزون الثلاثين ( المصدر ).

هل الدجاج يسبب حب الشباب؟

لا يوجد دليل على أن تناول الدجاج الطازج يسبب حب الشباب. مع ذلك، قد تُسبب اللحوم المصنعة، بما في ذلك الدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير، ظهور حب الشباب ( المصدر ). لذلك، تجنب تناول منتجات الدجاج المصنعة والمُغلّفة مسبقًا.

الخلاصة

• يمكن للأطعمة ذات المؤشر الجلوكوزي المرتفع، مثل الوجبات الخفيفة السكرية أو الخبز الأبيض، أن ترفع مستويات الأنسولين وتزيد من إنتاج الدهون.
• يمكن للأطعمة المقلية والمصنعة والمعلبة أن تزيد من الالتهاب الذي قد يسبب حب الشباب.
• ومن المعروف أيضًا أن منتجات الألبان والكافيين والكحول والشوكولاتة من العوامل التي تؤدي إلى ظهور حب الشباب.
• وللحفاظ على نضارة البشرة، ينصح بتناول البروبيوتيك والشاي الأخضر والأطعمة الغنية بالفيتامينات وأحماض أوميجا 3 الدهنية.

المصادر