فوائد العرقسوس (نبات السوس) وأضراره على صحة الجسم 

 العرقسوس (نبات السوس)

عرق السوس هو عشب شائع يستخدم منذ قرون في الطب التقليدي. يُعتقد أن لعرق السوس العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك علاج قرحة المعدة والتهاب الشعب الهوائية والسعال وغيرها الكثير. ومع ذلك، يمكن أن يكون عرق السوس ضارًا أيضًا إذا تم استهلاكه بكميات كبيرة. لذلك، من المهم أن تكون على دراية بالفوائد والأضرار المحتملة قبل تناول عرق السوس.

معنى عرق السوس 

فوائد عرق السوس لصحة الجسم

يحسن صحة الجهاز الهضمي

قد يساعد جذر عرق السوس في علاج حالات مثل ارتجاع الحمض. وخاصة عرقسوس الذي يدعى DGL، أو عرق السوس منزوعِ الغليسريزيك deglycyrrhizinated (وهو نوع من عرق السوس، سنتحدث عنه بعد قليل). من المعروف أن عرق السوس منزوعِ الغليسريزيك يزيد من إنتاج المخاط، وهذا بدوره يمكن أن يحمي بطانة المعدة من الأحماض الزائدة. قد يساعد السوس منزوعِ الغليسريزيك أيضًا في تخفيف الغثيان والقرحة ( المصدر ).

يمكن للجذر السوس أيضًا علاج حرقة المعدة والارتجاع الحمضي المرتبط بالارتجاع المعدي المريئي وأعراضه الأخرى مثل القيء ( المصدر ).

يمكن أن يساعد جذر عرق السوس أيضًا في علاج آفات المعدة (gastric lesions) لأنه عامل مضاد للالتهابات ( المصدر ). يعمل عرق السوس أيضًا على تسريع تعافي بطانة المعدة. يمكن أن يعزى ذلك إلى وجود حمض الجلسرهيزيك في هذا الجذر، مما يعيد التوازن في القناة الهضمية. يمنع الحمض نمو بكتيريا الملوية البوابية، والتي يمكن أن تسبب مشاكل مختلفة في الهضمز . 

قد يساعد في علاج السرطان

تشير دراسة أمريكية إلى أن عرق السوس ومشتقاته يمكن أن توفر الحماية ضد تلف الحمض النووي. كما أن مادة البوليفينول الموجودة في عرق السوس تحفزموت الخلايا السرطانية ( المصدر ).

تشير بعض الأبحاث إلى أن عرق السوس قد يساعد في الحفاظ على نوعية حياة المرضى بشكل أفضل من العلاج الكيميائي ( المصدر ).

يتسبب الجليسيررهيزين الموجود في العرقسوس في موت الخلايا السرطانية في سرطان البروستاتا. حيث كشفت الدراسات عن قدرتها العلاجية ضد هذا النوع من السرطان ( المصدر ).

يعزز صحة الدماغ

اثبتت الابحاث ان حمض glycyrrhizic في عرق السوس يمكنه المساعدة في علاج التهاب الأعصاب والضعف الإدراكي في الفئران ( المصدر ). قد يحافظ الجذر أيضًا على المهارات العقلية، على الرغم من عدم توفر أبحاث كافية في هذا المجال.

كما يحتوي عرق السوس على مركب ليكويريتجينين،والذي تساعد خصائصة المضادة للالتهاب في علاج الالتهاب العصبي المرتبط بمرض الزهايمر ( المصدر ).

تشير بعض المصادر إلى أن عرق السوس قد يساعد أيضًا في علاج الاكتئاب. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحث في هذا الصدد.

مفيد لصحة الجلد

يحتوي جذر عرق السوس على خصائص مطهرة ومضادة للالتهابات وملينة مفيدة في علاج العديد من الأمراض الجلدية، مثل الاحمرار والالتهاب ( المصدر ). قد يعمل جذر عرق السوس أيضًا على تفتيح بشرتك.

يمكنك تحضير ماسك للوجه عن طريق خلط مسحوق الكركم وتربة فولر مع شاي عرق السوس. ضعي الوصفة على وجهك واتركيها حتى تجف. اشطفي قناع الوجه بالماء العادي. يمكنك إضافة بضع قطرات من زيت جوز الهند أو زيت الزيتون أو زيت اللوز إليها للحفاظ على ترطيب البشرة .

وفقًا للأدلة القصصية، قد يساعد الاستخدام المنتظم للعرق السوس في تلاشي البقع الداكنة.

قد يساعد وضع شاي عرق السوس البارد في علاج عدد من اضطرابات الجلد. يمكن أن يشمل بعضها الأكزيما والصدفية وجفاف الجلد والطفح الجلدي.

قد يؤدي إدخال شراب عرق السوس في النظام الغذائي إلى حماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية الضارة. يمكن استخدام مغلي جذر عرق السوس كغسول واقي من الشمس لحماية الجلد من حروق الشمس وتسمير البشرة. لعلاج أضرار أشعة الشمس، تحتاج إلى وضع خلطة محضرة عن طريق خلط الخيار المسحوق في شاي عرق السوس. ومع ذلك، لم يتم إثبات أي من هذه الفوائد المزعومة لعرق السوس من خلال البحث.

يساعد في علاج مرض السكري

في الدراسات التي تم اجرائها على الفئران وجد أن الجزيئات الموجودة في جذر عرق السوس تمتلك خصائص مضادة لمرض السكري ( المصدر ).والأكثر إثارة للاهتمام، أن الفئران المصابة بداء السكري التي تم إعطاؤها خلاصة عرق السوس شهدت انخفاضًا في مستويات السكر في الدم. تم اعتبار مادتين في عرق السوس، وهما الجلابريدين وأمورفروتين، مسؤولتين عن هذه الميزة ( المصدر ).

يساعد في إنقاص الوزن

أظهرت إحدى الدراسات أن تناول 3.5 جرام من عرق السوس يوميًا يمكن أن يقلل دهون الجسم بنسبة 4٪ ( المصدر ). يحتوي عرق السوس أيضًا على الألياف، والتي قد تساعد على الشعور بالشبع وتقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام.

تشير الأبحاث الأولية أيضًا إلى أن عرق السوس يمكن أن يقلل من كتلة الدهون في الجسم. للجذر السوس أيضًا تأثيرات مفيدة على سمك الدهون في الجسم ( المصدر ).

أظهرت الدراسات أيضًا أن تناول مكملات زيت فلافونويد عرق السوس قد يقلل من إجمالي الدهون في الجسم وخاصة الدهون الحشوية لدى الأفراد الذين يعانون من زيادة الوزن ( المصدر ). قد يساعد شاي عرق السوس أيضًا في تقليل الدهون في الجسم، على الرغم من أن هذا لم يتم إثباته بالأدلة.

مفيد لصحة الكبد

أثبتت الأبحاث أن الخصائص المضادة للالتهابات لعرق السوس تساعد على حماية الكبد من الأضرار الناجمة عن الكحول. ومن المعروف أيضًا أن جذر العرقسوس يحسن الدفاع المضاد للأكسدة في هذه الحالة ( المصدر ).

أظهرت الدراسات أيضًا كيف يمكن لجذر عرق السوس أن يكون مفيد على علاج مرض الكبد الدهني غير الكحولي. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات في هذا الجانب ( المصدر ). بالإضافة الى ذلك فقد اثبتت دراسات أخرى أن جذر عرق السوس له بعض التأثير العلاجي على أمراض الكبد الأخرى مثل اليرقان ( المصدر ).

يحارب الالتهابات

نحن ندرك بالفعل التأثيرات المضادة للالتهابات لجذر عرق السوس. الجذر فعال بشكل خاص في علاج التهاب الجهاز الهضمي. يمنع الجلسرهيزين الموجود في الجذر أيضًا التهاب الأنسجة عن طريق تقليل إنتاج أنواع الأكسجين التفاعلية ( المصدر ).

قد ساعد عرق السوس في الحماية من التهابات المزمنه والأمراض المرتبطة بها  مثل التهاب المفاصل  ( المصدر ). وقد يكون له تأثير مشابه لتأثير الكورتيكوستيرويدات الطبيعية للجسم والتي تعمل على مكافحة الالتهابات. 

يخفف من تعب الغدة الكظرية والمشاكل الهرمونية الأخرى

يعمل عرق السوس على  موازنة الهرمونات ( المصدر ). بما في ذلك توازن الهرمونات الأنثوية، لذلك يمكن ان يساعد في تخفيف أعراض متلازمة ما قبل الحيض وانقطاع الطمث. ويعتقد ان مركبات  الفلافونويد الموجودة في العرقسوس تأثير استروجين مفيد على الجسم ( المصدر). وهذا ما يفسر استخدام عرق السوس كمكون رئيسي في الخلطات العشبية المستخدمة لعلاج تكيس المبايض..

يعزز المناعة

يحتوي جذر عرق السوس على خصائص مضادة للفيروسات والميكروبات، قد تساعد في تعزيز المناعة. وقد يحفز glycyrrhizin الموجود في عرق السوس المناعة ويساعد في مكافحة العديد من الالتهابات الفيروسية، وفقًا للدراسات التي أجريت على فراخ البط ( المصدر ). قد يمنع عرق السوس أيضًا الالتهابات البكتيرية والفطرية الأخرى.

يلعب جذر عرق السوس أيضًا دورًا في تخفيف السعال وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى. حيث أن له خصائص مضادة للسعال وطارد للبلغم ( المصدر ). قد يعالج الجذر أيضًا البرد ويهدئ التهاب الحلق.

يغطي العرقسوس الحلق بغشاء رقيق من المخاط، يحمي الأنسجة الرقيقة الموجودة فيه. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم هذه الآلية. قد يقضي عرق السوس الخام أيضًا على البلغم ويساعد في إزالة السموم ( المصدر ). 

 قد يحسن الخصوبة عند الذكور

أظهرت الدراسات أن جذر عرق السوس قد يساعد في علاج ضعف الانتصاب. يحسن العرقسوس الصحة العامة على المستوى الخلوي. كما أن له تأثيرات مفيدة على مستويات الهرمونات الذكرية ( المصدر ).

ومع ذلك، فإن الدراسات متناقضة في هذا الصدد. تشير دراسة إيطالية إلى أن عرق السوس قد يقلل من مستويات هرمون التستوستيرون في الدم لدى الرجال ( المصدر ). لذلك، تحدث مع طبيبك قبل استخدام العرقسوس لهذا الغرض.

يخفف من أعراض الدورة الشهرية وانقطاع الطمث

يقال إن جذر نبات السوس قد يخفف من تقلصات الدورة الشهرية. وقد يخفف من التشنجات ويخفف الألم. تشير بعض المصدرالأبحاث إلى أنه يمكن أن يساعد أيضًا في تخفيف الهبات الساخنة، على الرغم من الحاجة إلى مزيد من الدراسات ( المصدر ). للجذر السوس تأثير شبيه بالإستروجين لدى النساء، وهذا يساعد في تخفيف أعراض الدورة الشهرية وانقطاع الطمث ( المصدر ).

في إحدى الدراسات، وجد أن عرق السوس أفضل بكثير من العلاج بالهرمونات البديلة في تقليل مدة الهبات الساخنة ( المصدر ).

مفيد لصحة الفم

 أثبتت الدراسات العليمة الحديثة فالية عرق السوس في حماية الأسنان من التسوس بالإضافة الى دوه في الوقاية من العديد من أراض الفم مثل الالتهاب اللثة ومرض المبيضات الفموية  ( المصدر ) .

كما تم اثبات ان اثنين من المركبات الهامة في عرق السوس، وهما Licoricidin وlicorisoflavan A، على أنهما الأكثر فعالية في علاج أمراض الفم ( المصدر ). يساعد الجذر أيضًا على منع التهاب اللثة،

ومن المعروف أيضًا أن شرب عرق االسوس ينعش النفس بشكل طبيعي ( المصدر ). قد يمنع أيضًا تسوس الأسنان ( المصدر ).

يساعد على النوم

تشير الدراسات التي أجريت على الفئران إلى أن نوعًا واحدًا من السوس، يسمى Glycyrrhiza glabra،  قادر على تحفيز وزيادة مدة النوم .

كما قد يلعب مركبان آخران في جذر عرق السوس، وهما الجلابرول والكويريتيجينين، دورًا في هذا الصدد ( المصدر ). الأهم من ذلك، مستخلصات الإيثانول من الجذر تساعدت على زيادة طول النوم غير نوم حركة العين السريعة (REM) لدى الفئران ( المصدر ). 

مفيدة لصحة الشعر

البحث محدود في هذا الصدد. يدعي المؤيدون أن مركبات الفلافونويد، والأستروجين النباتي، والزيوت الأساسية الأخرى في الجذر قد تساعد في تعزيز صحة الشعر.

قد تساعد الخصائص الملطفة (التي تخفف التهيج) لجذر عرق السوس في تهدئة حالات فروة الرأس مثل القشرة. على الرغم من عدم إثباته علميًا، يستهلك بعض الأشخاص شاي عرق السوس لمكافحة الصلع المبكر. ومع ذلك، وجد أن حمض الجلسرهيزيك المطبق موضعياً (مركب من عرق السوس) يسبب إزالة الشعر في الفئران ( المصدر ). ومن ثم، استشيري طبيبك قبل استخدام العرقسوس لصحة الشعر. لان الأبحاث متناقضة في هذا الصدد وقد تختلف النتائج من شخص الى أخر.

أضرار عرق السوس وأضراه الجانبية

على الرغم من استخدامه الشائع في المشروبات والحلويات، إلا أن مستخلص جذر عرق السوس قد يكون ضارًا إذا تم استهلاكه بكميات زائدة. كانت هناك العديد من الدراسات التي توضح الآثار السلبية لاستهلاكها المفرط. تتراوح الآثار الجانبية لجذر عرق السوس من زيادة مستويات السكر في الدم إلى عدم الاستقرار الهرموني. علاوة على ذلك، قد يسبب الإمساك أو الصداع أو الدوخة. في بعض الحالات، قد يثير جذر عرق السوس ردود فعل تحسسية أو يتداخل مع عمل بعض الأدوية، وخاصة مميعات الدم. تجنب مثل هذه المضاعفات عن طريق الحد من تناولك لها أو الامتناع عنها تمامًا.

يرفع مستويات ضغط الدم

هناك العديد من الدراسات التي ثبت ان عرق السوس يقوم برفع ضغط الدم. توصي بعض التقارير الأفراد الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم بتجنب خلاصة جذر عرق السوس تمامًا.

ويرجع هذا على كونه يسبب احتباس الملح والماء لأنه يثبط هرمون الألدوستيرون - وهو هرمون مسؤول عن التحكم في مستويات الصوديوم في الجسم. ذكرت إحدى الدراسات أن شراب عرق السوس يسبب ارتفاع ضغط الدم لدى المرضى، والإقلاع عنه حل الحالة في أسبوعين ( المصدر ).

كما تم تحديد عرق السوس كسبب جذري لارتفاع ضغط الدم الثانوي. حيث يحتوي عرق السوس على حمض الجلسرهيزيك، الذي يساهم في ارتفاع ضغط الدم ( المصدر ).

 قد يسبب الإمساك

يمكن أن تؤدي الكميات الزائدة من مستخلص عرق السوس إلى نقص بوتاسيوم الدم (مستويات منخفضة من البوتاسيوم)، والإمساك هو أحد أعراضه ( المصدر ) ، ( المصدر ).

عادة ما يعتمد ظهور وشدة الأعراض على جرعة ومدة تناول عرق السوس ( المصدر ).

يُعتقد أن عرق السوس قد يسبب الإسهال أو يؤدي إلى تفاقم متلازمة القولون العصبي لدى بعض الأفراد. ومع ذلك، لا توجد معلومات كافية لإثبات هذا التأثير. إذا كان لديك أي مشاكل في الأمعاء، فيرجى مراجعة طبيبك قبل تناول عرق السوس (حيث من المحتمل أن يكون له أثر سلبي).

قد يؤدي إلى الصداع

الجليسيررهيزين هو المادة التي تجعل عرق السوس مسببا للصداع. وجدت دراسة أجريت في ولاية ماساتشوستس أن الاستهلاك المفرط للمستخلص السوس يمكن أن يؤدي إلى انقباض وتمدد الشرايين الدماغية، مما يؤدي غالبًا إلى صداع قصف الرعد ( المصدر ).( thunderclap headaches)

في حالات نادرة، تكون خطيرة بسبب السكتات الدماغية النزفية ( المصدر ). على الرغم من أن الحالة قابلة للعكس، إلا أن الأعراض يمكن أن تكون شديدة.

يؤدي إلى الدوار والإرهاق

أفادت دراسة نُشرت في مجلة علم الأعصاب السريري وجراحة الأعصاب عن تطور اعتلال الدماغ الناتج عن ارتفاع ضغط الدم لدى صبي يبلغ من العمر 15 عامًا بعد تناول حلوى تحتوي على عرق السوس ( المصدر ).

يصاحب هذا النوع من ارتفاع ضغط الدم القيء والدوخة والصداع ومشاكل بصرية ( المصدر ).

قد يتسبب عرق السوس أيضًا في زيادة واضحة في القشرانيات المعدنية (Mineralocorticoid)، وهي حالة أخرى تتميز بارتفاع ضغط الدم. تشمل أعراض هذه الحالة الدوخة والصداع والإرهاق العام والعضلي .

يسبب اختلالات هرمونية

أظهرت الدراسات التي أجريت على الفئران أن الإيزليكويريتيجينين، وهو مركب موجود في عرق السوس، قد يسبب اختلالًا هرمونيًا عن طريق التدخل في الهرمونات الجنسية في المبايض. وقد يعطل إنتاج الهرمونات الجنسية ( المصدر ).

أحد الآثار الجانبية الرئيسية المبلغ عنها لجذر عرق السوس هو انخفاض مستويات هرمون التستوستيرون لدى الرجال ( المصدر ). يعتقد البعض أنه قد يزيد أيضًا من مستويات هرمون الاستروجين والبرولاكتين لدى النساء، على الرغم من أن هناك ما يبرر إجراء المزيد من الأبحاث.

قد يسبب الحساسية

ارتبط تناول العرقسوس الزائد بالحساسية مثل الربو والتهاب الجلد التماسي ( المصدر ). قد يتداخل أيضًا مع الأدوية المسيلة للدم مثل الوارفارين ( المصدر ).

تشير الأدلة القصصية إلى أن الاشخاص الذين يعانون من حساسية  البازلاء أو البقوليات قد يكون لديهم أيضًا حساسية من عرق السوس. ومع ذلك، الأبحاث غير كافية في هذا الصدد..

يؤذي الطفل أثناء الحمل

تشير الدراسات إلى أن استهلاك عرق السوس أثناء الحمل قد يضر بالجنين ( المصدر ).

وقد يظهر هذا التأثير على شكل تراجع في القدرات الذهنية لدى الشاب والمراهقين الذين تناولت امهاتهم عرق السرق اثناء فترات الحمل بهم ( المصدر ).

كما وجد أن الجليسيررهيزين في العرقسوس مرتبط بالولادة المبكرة. وبالتالي، يُقترح على النساء الحوامل الابتعاد عن عرق السوس ( المصدر ). يعتقد بعض الخبراء أن عرق السوس يمكن أن يحفز المخاض المبكر عن طريق محاكاة آثار هرمون الاستروجين (هرمون الجنس الأنثوي). ومع ذلك، نحن بحاجة إلى مزيد من البحث في هذا الصدد.

يُعتقد أيضًا أن عرق السوس يسبب الإجهاض. رغم ذلك، لا يوجد دليل يدعم هذه المعلومات.

لم يثبت أمانه على المرضعات

لم يتم دراسة تأثير عرق السوس على النساء المرضعات بشكل جيد. ومن ثم يجب على المرضع تجنب شرب عرق السوس.

الجرعة والكمية الأمنه من عرق السوس لجني الفوائد وتجنب الأضرار

قد يكون من الصعب تحديد الجرعة الفعلية من عرق السوس لأنها متوفرة بأشكال مختلفة، بما في ذلك الحلوى والمكملات الغذائية والمشروبات. وفقًا للاتحاد الأوروبي، فإن 100 مجم / يوم هي الحد الأعلى لتناول الجلسرهيزين، الموجود في حوالي 70 جرامًا من عرق السوس ( المصدر ).

أعلنت دراسة أخرى أن الحد الأعلى الآمن لعرق السوس هو 1 إلى 5 جرام يوميًا ( المصدر ).

نظرًا للغموض، يجب استشارة الطبيب بخصوص جرعة عرق السوس.

أسئلة متكررة حول عرق السوس

هل يسبب عرق السوس زيادة الوزن؟

لا توجد معلومات تفيد بأن عرق السوس قد يسبب زيادة الوزن. في الواقع، تشير بعض الأبحاث إلى أنه قد يساعد في إبطاء زيادة الوزن. كانت التأثيرات أكثر وضوحًا مع مسحوق جذر عرق السوس ( المصدر ).
يُعتقد أن عرق السوس قد يؤثر على الهرمونات المتعلقة بعملية التمثيل الغذائي، وقد يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن بشكل غير صحي. ومع ذلك، لا يوجد بحث لدعم هذا الادعاء.

هل يضر العرقسوس بالكبد؟

تشير الأدلة القصصية إلى أن الأفراد المصابين بأمراض الكبد يجب أن يبتعدوا عن العرقسوس. لا يوجد بحث لدعم هذا. في الواقع، تشير إحدى دراسات الفئران إلى أن عرق السوس يمكن أن يكون مفيدًا للكبد .

مصادر أبحاث حول فوائد وأضرار عرق السوس