زَيْمَنِيَّة أَمْرِيكِيَّة (Ximenia americana)

الزَّيْمَنِيَّة الأَمْرِيكِيَّة (Ximenia americana L.) شُجَيْرَةٌ أو شَجَرَةٌ صَغِيرَةٌ بَرِّيَّة مُتَوَسِّطَةُ الارتفاع، تَنْتَشِرُ في المَنَاطِقِ الاسْتِوَائِيَّةِ وشِبْهِ الاسْتِوَائِيَّةِ في أَفْرِيقِيَا، أَمْرِيكِيَا اللّاتِينِيَّة، الهِنْد، أُسْتُرَالِيَا، وجُزُرِ أُوقِيَانُوس. تُعْرَفُ في التُّرَاثِ الطِّبِّيِّ الشَّعْبِيِّ بِاسْتِخْدَامَاتٍ وَاسِعَةٍ ضِدَّ الاِلْتِهَابَات، أَلَمِ الأَسْنَان، الاِضْطِرَابَاتِ الهَضْمِيَّة، العَدْوَى الجِلْدِيَّة، والحُمَّى، كما تُؤْكَلُ ثِمَارُهَا الصَّفْرَاءُ العَصِيرِيَّةُ طَازَجَةً أو تُحَوَّلُ إلى مَشْرُوبَاتٍ وَمُرَبَّيَات. تَشْمَلُ الأَسْمَاءُ العَرَبِيَّةُ الشَّائِعَةُ: الزَّيْمَنِيَّة، الخُوخُ البَرِّيُّ، والتُّفَّاحَةُ البَرِّيَّةُ الصَّفْرَاءُ، بَيْنَمَا تُعْرَفُ في الإِنْجِلِيزِيَّةِ بِـ Hog Plum، Sea Lemon، Wild Plum، وTallow Wood. وفي البَرْتَغَالِيَّةِ «Ameixa-do-mato» أو «Ameixa-brava»، وفي الهَاوسَا «Tsada». تَجْمَعُ هَذِهِ النَّبَاتَةُ بَيْنَ قِيمَةٍ غِذَائِيَّةٍ لاَ بَأْسَ بِهَا (فِي الثِّمَارِ والبُذُورِ)، وَفَعَّالِيَّةٍ دَوَائِيَّةٍ مُثْبَتَةٍ مُخْتَبَرِيًّا (مُضَادَّةٍ لِلْمِيكْرُوبَات، لِلْقُرُوحِ المَعِدِيَّة، وَلِلأَلَمِ والالْتِهَاب)، مَعَ اسْتِخْدَامَاتٍ تَجْمِيلِيَّةٍ نَاشِئَةٍ ضِدَّ تَأَكْسُدِ الجِلْدِ وشَيْخُوخَتِهِ. 

الوصف النباتي

التصنيف والعائلة

تَنْتَمِي Ximenia americana إِلَى فَصِيلَةِ Olacaceae (الزَّيْتُونِيَّاتِ القَدِيمَةِ)، رُتْبَةِ Santalales (السَّنْدَلِيَّات)، وَهِيَ نَوْعٌ نِصْفُ طَفِيلِيٍّ (facultative hemiparasite) يُمْكِنُهُ الامْتِصَاصُ مِنْ جُذُورِ نَبَاتَاتٍ أُخْرَى عَن طَرِيقِ «هَاوُسْتُورِيَا» خَاصَّة. mdpi

الشكل العام والسيقان

تَنْمُو كَشُجَيْرَةٍ نِصْفِ مُتَسَلِّقَةٍ أَوْ شَجَرَةٍ صَغِيرَةٍ بِلُغُ 2–7 أَمْتَارٍ (نَادِرًا أَكْثَر)، بِفُرُوعٍ مُتَدَلِّيَةٍ، وَقُشُورٍ رَقِيقَةٍ نَاعِمَةٍ غَيْرِ خَشِنَةٍ، مَعَ أَشْوَاكِ إِبْرِيَّةٍ فِي الآبَاطِ أَوْ نِهَايَاتِ الأَغْصَان. mdpi

الأوراق

الأَوْرَاقُ بَسِيطَةٌ، مُتَنَاوِبَةٌ أَوْ مُجْتَمِعَةٌ عَلَى فُرُوعٍ قَصِيرَةٍ، شَكْلُهَا رُمْحِيٌّ إِلَى بَيْضَوِيٍّ مَقْلُوبٍ (lanceolate to obovate)، طُولُهَا 2.5–8 سَم، وَعَرْضُهَا 1–4 سَم، سَطْحُهَا أَمْلَسُ غَيْرُ مُشَعَّرٍ، قَوَامُهَا جِلْدِيٌّ أَوْ شِبْهُ غَضٍّ، وَالْحَافَّةُ كُلِّيَّةٌ (entire)، وَالقِمَّةُ غَالِبًا مَا تَكُونُ كَلِيلَةً أَوْ مَشْقُوقَةً قَلِيلًا (emarginate). mdpi

الأزهار

الأَزْهَارُ صَغِيرَةٌ (5–10 مِم)، عَطِرَةٌ، بَيْضَاءُ إِلَى صَفْرَاءَ مُخْضَرَّةٍ أَوْ وَرْدِيَّةٍ فَاتِحَةٍ، رُبَاعِيَّةُ أَوْ خُمَاسِيَّةُ التَّفَلُّقِ، تَظْهَرُ فِي عَنَاقِيدَ إِبْطِيَّةٍ قَلِيلَةِ الأَزْهَارِ (racemes/umbels). mdpi

الثمار والبذور

الثَّمَرَةُ لُبِّيَّةٌ حَجَرِيَّةٌ (drupe) كُرَوِيَّةٌ إِلَى بَيْضَوِيَّةٍ، قُطْرُهَا حَتَّى 3 سَم، سَطْحُهَا أَمْلَسُ لامِعٌ، لَوْنُهَا يَتَحَوَّلُ مِنَ الأَخْضَرِ إِلَى الأَصْفَرِ الذَّهَبِيِّ (وَنَادِرًا الأَحْمَرِ) عِنْدَ النُّضْجِ، وَتَحْتَوِي عَلَى لُبٍّ عَصِيرِيٍّ حَامِضٍ مُنْعِشٍ، وَبِذْرَةٍ وَاحِدَةٍ صُلْبَةٍ غَنِيَّةٍ بِالزَّيْتِ. mdpi

الأجزاء المستخدمة

تُسْتَخْدَمُ في الطِّبِّ التَّقْلِيدِيِّ وَالدِّرَاسَاتِ العِلْمِيَّةِ:

• لِحَاءُ السَّاقِ وَالْجِذْعِ (stem bark): لِلْقُرُوحِ المَعِدِيَّة، ضِدَّ المِيكْرُوبَات، وَالالْتِهَاب. pmc.ncbi.nlm.nih
• الأَوْرَاقُ: ضِدَّ الأَكْسَدَةِ، المِيكْرُوبَات، وَتَأَخُّرِ شَيْخُوخَةِ الجِلْدِ. en.wikipedia
• الجُذُورُ: لِلْقُرُوحِ الهَضْمِيَّةِ أَيْضًا. pmc.ncbi.nlm.nih
• الثِّمَارُ: غِذَائِيَّةٌ (لُبٌّ طَازَجٌ، مَشْرُوبَاتٌ)، وَفِيهَا مَرْكَبَاتٌ فَعَّالَةٌ. pmc.ncbi.nlm.nih
• بُذُورُ/زَيْتُ البُذُورِ: غَنِيٌّ بِالأَحْمَاضِ الدُّهْنِيَّةِ الخَاصَّةِ (مِثْلَ ximenic acid). en.wikipedia

الفوائد الصحية المدعومة بالأدلة

1) حماية المعدة ومكافحة القرحة

أَظْهَرَتِ المُسْتَخْلَصَاتُ المَائِيَّةُ وَالْكَحُولِيَّةُ مِنْ لِحَاءِ X. americana فَعَّالِيَّةً وَاقِيَةً وَمُخَفِّفَةً لِلْقُرُوحِ المَعِدِيَّةِ فِي نَمَاذِجَ حَيَوَانِيَّةٍ (بِجُرَعٍ 10 مِغ/كغ)، حَيْثُ انْخَفَضَ مُؤَشِّرُ القُرُوحِ أَكْثَرَ مِنْ 83%، وَتَحَقَّقَ شِفَاءٌ كَامِلٌ خِلَالَ 21 يَوْمًا، وَذَلِكَ عَن طَرِيقِ تَثْبِيطِ الإِفْرَازِ الحَامِضِيِّ، وَدَعْمِ مَجَامِيعِ السُّلْفْهَيْدْرِيل (-SH)، وَأَكْسِيدِ النِّيتْرِيك (NO). pmc.ncbi.nlm.nih

2) مضادة للميكروبات والفطريات

أَثْبَتَتِ المُسْتَخْلَصَاتُ (المِيثَانُولِيَّةُ وَالمَائِيَّةُ) مِنْ لِحَاءِ السَّاقِ تَثْبِيطًا وَاضِحًا لِبَكْتِيرِيَّاتٍ مِثْلَ Staphylococcus aureus، Escherichia coli، Salmonella spp.، وَفِطْرِيَّاتٍ مِثْلَ Candida albicans، كَمَا لَهَا تَأْثِيرٌ تَعْدِيلِيٌّ يُعَزِّزُ فَعَّالِيَّةَ بَعْضِ المُضَادَّاتِ الحَيَوِيَّةِ. ccsenet

3) مضادة للالتهاب والألم

دَعَمَتِ الدِّرَاسَاتُ الاسْتِخْدَامَ التَّقْلِيدِيَّ ضِدَّ الالْتِهَابِ وَالأَلَمِ، حَيْثُ أَبْدَى مُسْتَخْلَصُ اللِّحَاءِ فَعَّالِيَّةً مُضَادَّةً لِلوَذْمَةِ (antiedematogenic) وَمُضَادَّةً لِلالْتِهَابِ فِي نَمَاذِجَ تَجْرِيبِيَّةٍ، وَخَوَاصَّ مُسَكِّنَةً (antinociceptive). iadns.onlinelibrary.wiley

4) مضادة للأكسدة

تَمْتَلِكُ الأَوْرَاقُ وَالثِّمَارُ قُدْرَةً عَلَى كَسْحِ الجُذُورِ الحُرَّةِ (free radical scavenging) بِفَضْلِ مُرَكَّبَاتٍ فِينُولِيَّةٍ وَفَلَاڤُونُويْدِيَّةٍ، مِمَّا يُفَسِّرُ جُزْئِيًّا فَعَّالِيَّتَهَا الوِقَائِيَّةَ ضِدَّ الإِجْهَادِ التَّأَكْسُدِيِّ. iadns.onlinelibrary.wiley

5) نشاط مضاد للأواليات (Trypanosoma / Leishmania)

وُجِدَ أَنَّ مُسْتَخْلَصَاتِ لِحَاءِ السَّاقِ تُؤَثِّرُ فِي حَمْضِ DNA لِطَفِيلِيِّ Trypanosoma congolense فِي الاخْتِبَارَاتِ المَخْبَرِيَّةِ، وَلَهَا فَعَّالِيَّةٌ ضِدَّ Leishmania أَيْضًا، مِمَّا يَدْعَمُ اسْتِخْدَامَهَا التَّقْلِيدِيَّ فِي بَعْضِ العَدْوَى الطُّفَيْلِيَّةِ. sciencedirect

القيمة الغذائية والمركبات الفعّالة

الثمار

• دُهْنٌ: حَوَالَي 7.25–7.78% (أَقَلُّ فِي اللَّحْمِ مِنْهُ فِي البُذُورِ). ncbi.nlm.nih
• فَلَاڤُونُويْدَاتٌ: 173.95 مِغ مكافئ كيرسيتين/100غ فِي الثِّمَارِ الصَّفْرَاءِ (أَعْلَى مِنَ الحَمْرَاءِ). ncbi.nlm.nih
• مَعَادِنُ: كَالسْيُوم، مَغْنِيزْيُوم، حَدِيد، مَنْغَنيز، نُحَاسٌ (بِنِسَبٍ تَخْتَلِفُ بَيْنَ الأَصْنَافِ). ncbi.nlm.nih
• فِيتَامِينُ C: يَرْتَفِعُ فِي الثِّمَارِ غَيْرِ النَّاضِجَةِ (أَخْضَر) بِـ 74% عَنْ النَّاضِجَةِ الصَّفْرَاءِ. en.wikipedia

البذور وزيت البذور

• دُهْنٌ: 49.58–52.23% فِي البُذُورِ. ncbi.nlm.nih
• بُرُوتِينٌ: حَتَّى 16.59% فِي بُذُورِ الأَصْنَافِ الصَّفْرَاءِ. ncbi.nlm.nih
• أَحْمَاضٌ دُهْنِيَّةٌ: تَغْلِبُ غَيْرُ المُشَبَّعَةِ، خَاصَّةً:
  • Ximenic acid (≈12.78%) وَهُوَ حَمْضٌ أَسَاسِيٌّ مُمَيِّزٌ لِلنَّوْعِ. en.wikipedia
  • Elaidic acid (≈84.32% مِنْ غَيْرِ المُشَبَّعَةِ فِي البُذُورِ). ncbi.nlm.nih
  • أَيْضًا: لِينُولِينِيك، لِينُولِيك، سْتِيَارِيك، وَنِسَبٌ قَلِيلَةٌ مِنْ أَرَاكِيدُونِيك، إِيرُوسِيك، نِيرْفُونِيك. en.wikipedia
• مُعَادِنُ فِي البُذُورِ: كَالسْيُوم (أَعْلَى فِي البُذُورِ)، مَنْغَنيز (عَالٍ جِدًّا)، مَغْنِيزْيُوم، حَدِيد، نُحَاسٌ. ncbi.nlm.nih

الأوراق

غَنِيَّةٌ بِـ: كَالسْيُوم، حَدِيد، مَغْنِيزْيُوم، مَنْغَنيز، وَبِمُرَكَّبَاتٍ فِينُولِيَّةٍ/فَلَاڤُونُويْدِيَّةٍ تُفَسِّرُ فَعَّالِيَّتَهَا المُضَادَّةَ لِلأَكْسَدَةِ وَالمِيكْرُوبَاتِ. en.wikipedia

الفوائد التجميلية (Cosmeceutical)

أَظْهَرَتِ الأَوْرَاقُ فِي دِرَاسَةٍ حَيَوِيَّةٍ وَمَخْبَرِيَّةٍ:

• نَشَاطًا مُضَادًّا لِلأَكْسَدَةِ قَوِيًّا، وَمُضَادًّا لِلْبَكْتِيرِيَّاتِ المُرْتَبِطَةِ بِشَيْخُوخَةِ الجِلْدِ وَالعَدْوَى. pmc.ncbi.nlm.nih
• تَثْبِيطًا لِإِنْزِيمَاتِ تَحَلُّلِ الكُولَاجِينِ (كُولَاجِينَاز، إِيلَاسْتَاز) وَتِيْرُوسِينَاز، مِمَّا يَقْتَرِحُ فَائِدَةً ضِدَّ تَجَاعِيدِ الجِلْدِ وَفَرَطِ التَّصَبُّغِ. pmc.ncbi.nlm.nih
• تَحْسِينًا لِمُقَاوَمَةِ الإِجْهَادِ التَّأَكْسُدِيِّ فِي نَمُوذَجِ C. elegans، وَتَقْلِيلًا لِحَرَكَتِيَّةِ البَكْتِيرِيَّاتِ (swimming/swarming) بِاعْتِمَادِ الجُرْعَةِ. pmc.ncbi.nlm.nih

هَذِهِ النَّتَائِجُ تَجْعَلُ مُسْتَخْلَصَاتِ الأَوْرَاقِ مُرَشَّحَةً لِتَطْبِيقَاتٍ تَجْمِيلِيَّةٍ ضِدَّ الشَّيْخُوخَةِ (anti-aging) وَكَمُضَادَّاتٍ مِيكْرُوبِيَّةٍ فِي مُسْتَحْضَرَاتِ العِنَايَةِ بِالْجِلْدِ. pmc.ncbi.nlm.nih

محاذير الاستخدام والأضرار المحتملة

• تَحْتَوِي الثِّمَارُ وَالبُذُورُ عَلَى حَمْضِ الهِيدْرُوسِيَانِيك (hydrocyanic acid) بِتَرَاكِيزَ قَلِيلَةٍ، وَهُوَ سَامٌّ عِنْدَ الجُرَعِ العَالِيَةِ؛ لِذَلِكَ يُنْصَحُ بِالاعْتِدَالِ وَتَجَنُّبِ الإِفْرَاطِ فِي أَكْلِ البُذُورِ. academicjournals
• دِرَاسَةُ السُّمِّيَّةِ الحَادَّةِ لِمُسْتَخْلَصِ لِحَاءِ السَّاقِ لَمْ تُظْهِرْ وَفَيَاتٍ حَتَّى 5000 مِغ/كغ فِي الفِئْرَانِ، لَكِنَّ ذَلِكَ لَا يُلْغِي ضَرُورَةَ الْحَذَرِ مَعَ الحَوَامِلِ، المُرْضِعَاتِ، وَالأَطْفَالِ، أَوْ مَعَ الأَدْوِيَةِ المُضَادَّةِ لِلتَّخَثُّرِ/ضَغْطِ الدَّمِ دُونَ اسْتِشَارَةٍ طِبِّيَّةٍ. academicjournals
• كَمَا فِي كُلِّ نَبَاتٍ طِبِّيٍّ، قَدْ تَحْدُثُ حَسَاسِيَّةٌ فَرْدِيَّةٌ أَوْ تَفَاعُلٌ مَعَ أَدْوِيَةٍ أُخْرَى. iadns.onlinelibrary.wiley

خاتمة موجزة

تُمَثِّلُ Ximenia americana نَبَاتًا بَرِّيًّا مُتَعَدِّدَ الْفَوَائِدِ: غِذَائِيًّا (ثِمَارٌ وَبُذُورٌ غَنِيَّةٌ)، طِبِّيًّا (وِقَايَةٌ مِنَ القُرُوحِ، مُضَادَّةٌ لِلْمِيكْرُوبَاتِ وَالالْتِهَابِ)، وَتَجْمِيلِيًّا (مُضَادَّةٌ لِلأَكْسَدَةِ وَشَيْخُوخَةِ الجِلْدِ)، مَعَ مُحَدِّدَاتِ أَمَانٍ وَاضِحَةٍ تَتَطَلَّبُ اسْتِخْدَامًا مَعْقُولًا وَاسْتِشَارَةً طِبِّيَّةً عِنْدَ الْحَاجَةِ. pmc.ncbi.nlm.nih