فوائد وأضرار أشجار نخيل الجاجري jaggery palm (Caryota urens قريوطة محرقة)
نخيل الجاجري (قريوطة محرقة)
أشجار نخيل الجاجري (jaggery palm) هي نوع من النباتات المزهرة من عائلة النخيل (Arecaceae / Palmae ) موطنها الأصلي سريلانكا والهند وميانمار وماليزيا حيث تنمو هذه الأشجار في الحقول والأراضي الناتجة عن أزاله الغابات المطيرة وحديثا تم إدخالها الى العديد من المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية حيث يتم زراعتها كأشجار زينه أو من أجل فوائدها الصحية والغذائية. علما أن لب هذه الأشجار صالح للأكل حيث يطحن ويحول الى بودرة بعد تجفيفه بأشعة الشمس كذلك أوراق نخيل الجاجري تصبح صالحة للأكل بعد طهيها.
كل ما تريد معرفته عن نخيل الجاجري
معنى نخيل الجاجري (قريوطة محرقة)
| 🇬🇧 بالإنجليزي | fishtail palm , jaggery palm , kittool palm , solitary fishtail palm , toddy palm , wine palm, |
| 🇸🇦 بالعربي | قريوطة محرقة , نخيل الجاجري نخيل الجاكري |
| L. الاسم العلمي | Caryota urens, |
| 🇫🇷 بالفرنسية | caryote brûlante , palmier céleri , palmier à sucre, |
| 🇩🇪 بالألماني | Brennpalme , Fischschwanzpalme , Kittulpalme German ostindische Brennpalme , Toddypalme, |
| 🇸🇪 بالسويدي | fiskstjärtspalm, |
| 🇳🇱 بالهولندي | jagerieboom, |
| 🇮🇹 بالإيطالي | palma kithul |
| 🇷🇺 بالروسي | кариота жгучая , рыбья пальма, |
| 🇨🇳 بالصيني | 董棕 , |
| 🇯🇵 بالياباني | , |
| 🇪🇸 بالإسباني | palmera de hoja de cola de pez , palmera de vino de la India , palma de cola de pescado, |
| 🇵🇹 بالبرتغالي | palmeira-brava , palmeira-do-vinho , palmeira-rabo-de-peixe , palmeira-sagu , palmeira-todi , palmeiro-jagger, |
| 🇹🇷 بالتركي | , |
وصف أشجار نخيل الجاجري
الشجرة
نخيل جاجري عبارة عن شجرة نخيل متوسطة إلى كبيرة، لا تحتوي على أشواك، أحادية الجذع، دائمة الخضرة يصل ارتفاعها إلى 15 مترًا (49 قدمًا) وعرضها حتى 30 سم (12 بوصة). النبات ينمو في مناطق الحجر الجيري، والأراضي المنخفضة الرطبة والغابات شبه الجبلية. جذعها الرمادي يبلغ ذروته بعرض 6 أمتار (20 قدمًا) وطوله 6 أمتار.
Praveenp, CC BY-SA 3.0
الأزهار
موسم التزهير
يناير - أبريل
Vinayaraj, CC BY-SA 4.0
الثمار
Forest & Kim Starr, CC BY 3.0,
الأوراق
مركبة، bipinnate (بمعنى أنه مقسم إلى منشورات تقسم مرة ثانية)، لونها من الأخضر الفاتح إلى الأخضر الغامق ، بطول 3.5 متر (11 قدمًا) ، ومثبت على أعناق بطول 60 سم (24 بوصة)
Monalperoth, CC BY-SA 4.0,
فوائد نخيل الجاجري
أهم فوائد نخيل الجاجري هو صناعة سكرالجاجري من العصير المستخرج من هذه الأشجار وهو سكر شبيه بالجاجري المصنع من قصب السكر
جميع فوائد الجاجري المصنع من قصب السكر تنطبق على الجاجري المصنع من نخيل الجاجري
ما هو الجاجري( jaggery الجاكري) وما فوائد وأضرار هذا السكر الهندي للصحة
الجاجري (jaggery) الجاجري (Jaggery) هو أحد أهم بدائل السكر الأبيض…
استعمالات أخرى لأشجار نخيل الجاجري
- يتم الحصول على ألياف قوية جدًا وناعمة من قواعد الأوراق. يتم استخدامها لصنع مجموعة واسعة من المنتجات، وخاصة المكانس والفرش والحبال والسلال وما إلى ذلك.
- يتم الحصول على مادة صوفية، من سيقان الأوراق تستخدم لسد القوارب.
- كما أنها تستخدم على نطاق واسع في فرش الماكينات لتلميع خيوط الكتان والقطن، وتنظيف ألياف الكتان، وتنظيف المخمل، وأغراض أخرى مماثلة.
- تستخدم الأوراق في تغطية أسطح النازل التقليدية في المناطق الاستوائية.
- الخشب الناضج قوي وثقيل ومتين.
- ينتج الجذع أخشابًا رديئة تستخدم أحيانًا لأغراض البناء، خاصة في المباني التقليدية، لأغراض مثل الألواح الخشبية والأرضيات والعوارض الخشبية والسقوف والسياج وأيضًا لصنع الرماح.
- يتم قطع الجذع طوليًا إلى نصفين مع تجريف مركزه للخارج، ويستخدم للمزاريب والمصارف، أو لنقل المياه لمسافات طويلة.
- يتم تغذية الفيلة بأوراق ولب هذا النبات.
- الثمرة، عند إزالة الشعر المتيبس منها، تكون لذيذة وحلوة للأكل.
أضرار أشجار نخيل الجاجري
الاسم العلمي لنبات نخيل الجاجري قريوطة Caryota urens محرقة تعني urens "اللسع" أو "الحرق" ، في إشارة إلى أن هذه الأشجار مهيجة للجلد وللأعشية وذلك بسبب احتوائها على بلورات حمض الأكساليك في الثمار ،
