ما هو الكيرسيتين (Quercetin)؟ وما فوائد وأضرار هذا الفلافونويد النباتي ومكملاته؟
الكيرسيتين (Quercetin)
الكيرسيتين هو فلافونول نباتي من مجموعة الفلافونويد من البوليفينول. ويوجد في العديد من الفواكه، والخضروات، والأوراق، والبذور، والحبوب؛ يعتبر نبات الكبر والبصل الأحمر واللفت من الأطعمة الشائعة التي تحتوي على كميات كبيرة منه له نكهة مرّة ويستخدم كمكون في المكملات الغذائية والمشروبات والأطعمة.
فوائد الكيرسيتين عديدة. ويمكن أن يعزى ذلك إلى خصائه المضادة للأكسدة. فهو يقلل من خطر الإصابة بالسرطان، ويعزز صحة القلب، ويساعد مرضى السكري، ويقلل من خطر السمنة، ويحسن صحة الرؤية والكلى والعظام. كما أنه يساعد في مكافحة الألم والالتهابات ويحسن القدرة على التحمل. يمكن أن يساعدك تضمين الأطعمة الغنية بالكيرسيتين في نظامك الغذائي في الحصول على الجرعة المثالية. يمكنك أيضًا تجربة مكملات الكيرسيتين إذا تم وصفها لك. ومع ذلك، يجب عدم تناول جرعة زائدة منه لأنه قد يؤدي إلى آثار سلبية مثل آلام في المعدة والرأس.
كل ما تريد معرفته عن الكيرسيتين
معنى الكيرسيتين
| 🇬🇧 بالإنجليزي | Quercetin |
| 🇸🇦 بالعربي | كيرسيتين |
| L. الاسم العلمي | C15H10O7 2-(3,4-dihydroxyfenyl)-3,5,7-trihydroxychromeen-4-on, |
| 🇫🇷 بالفرنسية | Quercétine |
| 🇩🇪 بالألماني | Quercetin |
| 🇸🇪 بالسويدي | Quercetin, eller förr kvercetin |
| 🇳🇱 بالهولندي | Quercetine |
| 🇮🇹 بالإيطالي | Quercetina |
| 🇷🇺 بالروسي | Кверцетин |
| 🇨🇳 بالصيني | 槲皮素 |
| 🇯🇵 بالياباني | クェルセチン |
| 🇪🇸 بالإسباني | Quercetina |
| 🇵🇹 بالبرتغالي | Quercetina |
| 🇹🇷 بالتركي | , |
مصادر الكيرسيتين ومكملاته
تشمل المصادر الغذائية العليا للكيرسيتين ما يلي ( المصدر ):
مكملات الكيرسيتين
على الرغم من وجود الكيرسيتين بشكل شائع في معظم الأطعمة اليومية، إلا أن مستوياته قد تكون منخفضة. يتم استخدام الكيرسيتين المعزول وتسويقه كمكمل غذائي وقد يساعد في تعزيز الفوائد الصحية.
فوائد الكيرسيتين
يساعد في الوقاية من السرطان
الكيرسيتين يحفز موت الخلايا المبرمج (موت الخلايا السرطانية) ويمنع تكاثر الخلايا الخبيثة. قد يكون للمركب أيضًا تأثيرات تآزرية عند دمجه مع العلاج الكيميائي ( المصدر ).
الكيرسيتين يمنع سرطان الثدي والرئة والبروستاتا والقولون وعنق الرحم. تلعب الخصائص المضادة للأكسدة القوية للكيرسيتين دورًا هنا. إنهم يحاربون الجذور الحرة، التي تعد من بين المساهمين الرئيسيين في الإصابة بالسرطان ( المصدر ).
ارتبط تناول كميات كبيرة من الأطعمة الغنية بالكيرسيتين، بما في ذلك معظم الفواكه والخضروات، بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الأمعاء. كما تم ربط مجموعات غذائية مماثلة بانخفاض معدلات الإصابة بسرطان الكلى ( المصدر ).
يعزز صحة القلب
تم اثبات قدرة الكيرسيتين على خفض مستويات ضغط الدم ( المصدر ). ولوحظ هذا التأثير أيضًا لدى الأفراد المصابين بداء السكري من النوع الثاني .
في بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات، يمكن للكيرسيتين أيضًا أن يخفض مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الكلي ( المصدر ).
يمكن للفلافونويدات، بشكل عام، أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية. إنهم يحققون ذلك من خلال تعزيز عمل الأوعية الدموية وتقليل نشاط الصفائح الدموية (مما يؤدي إلى تقليل جلطات الدم، والتي قد تؤدي إلى السكتة الدماغية) ( المصدر ).
LDL (الكولسترول السيئ)، عندما يتأكسد، يمكن أن يؤدي إلى تكوين الترسبات في الأوعية الدموية. قد يحارب الكيرسيتين هذا عن طريق منع أكسدة LDL ( المصدر ).
يمكن لخصائص الكيرسيتين المضادة لارتفاع ضغط الدم أن تمنع أيضًا تلف القلب، وفقًا للتقارير. ولوحظ أن هذا التأثير يكون أكبر بكثير لدى المدخنين والذين يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي ( المصدر ).
يساعد في علاج مرض السكري
يمكن أن يكون للعلاج بالكيرسيتين والريسفيراترول آثار مفيدة على مرض السكري. يساعد مضاد الأكسدة على خفض مستويات الجلوكوز في البلازما ويحسن المؤشرات الأخرى المتعلقة بمرض السكري. ويحقق ذلك عن طريق استعادة الإنزيمات المنظمة للجلوكوز في الكبد ( المصدر ).
وقد وصفت دراسات أخرى أيضًا الكيرسيتين بأنه عنصر واعد في إدارة أعراض مرض السكري من النوع الثاني. ينشط مضادات الأكسدة عوامل علاجية متعددة في الجسم، مما يساعد في علاج مرض السكري من النوع 2 ( المصدر ).
كما وجد أن الكيرسيتين الغذائي يعمل على تحسين صحة البنكرياس والكبد. قد يساعد هذا في تخفيف أعراض مرض السكري نظرًا لأن هذين العضوين المهمين المسؤولين عن الوقاية من المرض ( المصدر ).
كما تم العثور على الكيرسيتين لعلاج التهاب الكبد. وقد تم تحديده كمركب جديد في علاج مرض الكبد الليفي ( المصدر ).
قد يساعد الكيرسيتين أيضًا على حماية الكبد من الإصابة. ويحقق ذلك عن طريق التخلص من الجذور الحرة ومكافحة الإجهاد التأكسدي ( المصدر ).
يحارب الالتهابات
يمنع الكيرسيتين إفراز وإنتاج السيتوكينات المؤيدة للالتهابات، وهي مركبات تعزز الالتهاب في جسم الإنسان. وقد يحمي أيضًا خلايا الجسم المشاركة في الالتهابات التحسسية ( المصدر ).
في الدراسات التي أجريت على أشخاص أصحاء، أدت مكملات الكيرسيتين إلى تحسين علامات الالتهاب المختلفة ( المصدر ).
كما يلعب الكيرسيتين دورًا في علاج التهاب المفاصل الروماتويدي . فهو يحافظ على الأغشية القاعدية للغضاريف ويمنع تلفها ( المصدر ).
يقلل من مخاطر السمنة
هناك أدلة محدودة هنا. تسبب المكمل الذي يحتوي على الكيرسيتين كعنصر أساسي في انخفاض تراكم الدهون في الفئران السمينة ( المصدر ).
يمكن للكيرسيتين أيضًا أن يزيد من إنفاق الطاقة، وهذا قد يساعد في تقليل خطر السمنة ( المصدر ). ومع ذلك، هناك ما يبرر إجراء مزيد من البحوث.
يعزز صحة الرؤية
تم اثبات فاعلية الكيرسيتين في علاج التهاب القرنية، وبالتالي تعزيز صحة الرؤية على المدى الطويل. عندما تم اختبار خطوط خلايا الملتحمة والقرنية البشرية، بدا أن التأثيرات المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات للمركب تساعد في علاج عدد قليل من أمراض العين ( المصدر ). ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لإثبات فعاليتها.
في دراسات الفئران، يمكن أن يساعد الكيرسيتين أيضًا في علاج جفاف العيون ( المصدر ).
قد يقلل الكيرسيتين أيضًا من خطر إعتام عدسة العين. ويحقق ذلك عن طريق مكافحة الإجهاد التأكسدي ( المصدر ).
يعزز صحة الكلى
وفي دراسة أجريت على الفئران، أدى الكيرسيتين إلى تحسين وظائف الكلى وحماية الكلى من المزيد من الضرر. ويمكن أن تعزى قدرتها على مكافحة الإجهاد التأكسدي والالتهابات إلى هذه الفائدة ( 23 ).
وفي دراسة أخرى، ساعد الكيرسيتين على تحسين تلف الكلى والإجهاد التأكسدي المقابل ( 24 ).
يعزز صحة الدماغ
يحارب الكيرسيتين الإجهاد التأكسدي وخلل الميتوكوندريا، وبالتالي يساعد في الوقاية من أمراض الدماغ مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون ( المصدر ). هناك حاجة إلى مزيد من البحث للتوصل إلى نتيجة.
في إحدى الدراسات، وجد أن الكيرسيتين يمنع ضعف الذاكرة المكانية لدى الفئران. ويحقق ذلك عن طريق زيادة قدرة مضادات الأكسدة في الدماغ ( المصدر ). بهذه الطريقة، قد يبطئ الفلافونويد شيخوخة الدماغ.
تشير التقارير أيضًا إلى أن التفاح الغني بالكيرسيتين، يمكن أن يساعد في منع تلف الدماغ الذي قد يؤدي إلى الإصابة بمرض الزهايمر ومرض باركنسون ( المصدر ).
يمكن أن يساعد الكيرسيتين أيضًا في علاج التوتر والقلق. قد يعاني الأفراد الذين يعانون من التوتر المزمن من تحسينات في الذاكرة بعد تناول الكيرسيتين ( المصدر ).
يحسن القدرة على التحمل
تشير الدراسات إلى أن الكيرسيتين قد يحسن القدرة على ممارسة التحمل وأداء التمارين، على الرغم من أن التحسينات تافهة ( المصدر ).
وفي دراسة أخرى شملت لاعبي كرة الريشة الذكور، وجد أن الكيرسيتين يحسن أداء تمارين التحمل ( المصدر ).
يساعد في مكافحة الالتهابات والألم
قد تساعد الخصائص المضادة للبكتيريا للكيرسيتين في مكافحة الالتهابات. وقد وجد أن المركب فعال بشكل خاص ضد المكورات العنقودية الذهبية. بالاشتراك مع المضادات الحيوية الأخرى، أظهر الكيرسيتين نشاطًا مضادًا للبكتيريا معززًا ( المصدر ).
قد يساعد الكيرسيتين أيضًا في علاج الحساسية. يحارب الفيروسات عن طريق تحفيز جهاز المناعة. كما أنه فعال في قمع وسطاء الالتهابات ( المصدر ).
قد يكون للكيرسيتين دور يلعبه في علاج الربو أيضًا. قد يساعد في علاج الحالة عن طريق إرخاء العضلات الملساء في مجرى الهواء. الخصائص المضادة للالتهابات في الكيرسيتين قد تساعد أيضًا في علاج الربو ( المصدر ).
يعمل الكيرسيتين أيضًا كمضاد للهستامين الطبيعي (الهيستامين هو مركب يتم إطلاقه أثناء الالتهاب أو رد الفعل التحسسي). وبهذه الطريقة، يساعد في علاج التهابات الجهاز التنفسي الأخرى، مثل التهاب الشعب الهوائية ( المصدر ).
قد يكون للفلافونويد أيضًا دور في تخفيف الألم. ويحقق ذلك عن طريق تثبيط الإجهاد التأكسدي وإنتاج السيتوكينات (المركبات التي تساهم في الالتهاب) ( المصدر ). تسلط الدراسات الضوء على الدور المحتمل للكيرسيتين في علاج متلازمة آلام الحوض المزمنة ( المصدر ).
يعزز الوظيفة الجنسية
يمكن أن ترتبط مركبات الفلافونويد بشكل عام بتحسين الوظيفة الجنسية ( المصدر ).
قد يساعد الكيرسيتين أيضًا في علاج ضعف الانتصاب لأنه يساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي (سبب شائع لهذه المشكلة) ( المصدر ).
يساعد في علاج ارتشاح الأمعاء
الأمعاء المتسربة، والمعروفة أيضًا باسم نفاذية الأمعاء، هي حالة تتضرر فيها بطانة الأمعاء الدقيقة. وهذا يؤدي إلى تسرب النفايات السامة في الأمعاء الدقيقة إلى مجرى الدم، مما يسبب مشاكل.
تشير الدراسات إلى أن الكيرسيتين يعزز وظيفة الحاجز المعوي، مما قد يساعد في علاج تسرب الأمعاء ( المصدر ). ومع ذلك، هناك ما يبرر إجراء المزيد من البحوث في هذا الصدد.
قد يكون للكيرسيتين أيضًا تأثيرات وقائية أخرى للمعدة. يمكن أن يزيد المركب من إنتاج مخاط المعدة، مما يساعد في علاج القرحة ( المصدر ).
يساعد في تأخير الشيخوخة
تم العثور على الكيرسيتين لإطالة عمر الخلايا والبقاء على قيد الحياة، وبالتالي ربما يؤخر علامات الشيخوخة. كما وجد أنه يجدد الخلايا الليفية ( المصدر ).
ويصادف أيضًا أن يكون الكيرسيتين أحد المكونات الشائعة في معظم كريمات العناية بالبشرة المضادة للشيخوخة ( المصدر ).
عندما نتحدث عن مضادات الأكسدة، فإن الكيرسيتين يتصدر القائمة بالتأكيد. تم تأكيد معظم الفوائد التي ناقشناها من خلال الدراسات البحثية. مزيد من البحث مستمر.
أضرار الكيرسيتين
على الرغم من أن مكملات الكيرسيتين في أغلب الأحيان قد لا تسبب أي آثار ضارة، إلا أنها قد تؤدي إلى بعض المشكلات الخفيفة. يمكن أن تشمل هذه آلام في المعدة أو الصداع حسب الأدلة القصصية.
هناك بعض الأبحاث التي تشير إلى أن الإفراط في تناول الكيرسيتين قد يكون له آثار مسرطنة ( المصدر ). هناك معلومات محدودة حول الجرعة المثالية للكيرسيتين. وبالتالي، إذا كنت ستتناول مكملات الكيرسيتين، فيرجى مراجعة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك.
الآثار الضارة بعد تناول مكملات الكيرسيتين نادرة، وأي آثار من هذا القبيل كانت خفيفة فقط ( المصدر ).
سلامة استخدام جرعات تكميلية عالية من الكيرسيتين ( > 1000 ملغ يوميا) غير متوفرة ( المصدر ). لذلك ننصحك باستشارة طبيبك حول كيفية الاستخدام.
يمكن أن تتراوح الجرعة النموذجية من الكيرسيتين بين 500 إلى 1000 ملغ يوميًا ( المصدر ).
أسئلة شائعة حول الكيرسيتين
هل يؤثر الكيرسيتين على الغدة الدرقية؟
تشير بعض الأبحاث إلى أن الكيرسيتين قد يقيد وظيفة الغدة الدرقية ( المصدر ). وبالتالي، إذا كنت تعاني من مشاكل في الغدة الدرقية، فيرجى مراجعة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل تناول مكملات الكيرسيتين.
المصادر
المراجع والمصادر
- يمنع كيرسيتين الفلافونويد التعبير الجيني المقيد للغدة الدرقية ووظيفة الغدة الدرقية، علم السموم الغذائية والكيميائية، مكتبة الطب الوطنية الأمريكية، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24447974 - يعمل كيرسيتين على استرخاء العضلات الملساء في مجرى الهواء بشكل حاد ويعزز الاسترخاء الناجم عن ناهضات بيتا عن طريق تثبيط إنزيم فوسفودايستراز المزدوج لـ PLCβ وPDE4، المجلة الأمريكية لعلم وظائف الأعضاء، فسيولوجيا الرئة الخلوية والجزيئية، مكتبة الطب الوطنية الأمريكية، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3763034/ - يعمل الفلافونويد كيرسيتين على تحسين التهاب الكبد وتليفه عن طريق تنظيم تنشيط البلاعم الكبدية واستقطابها في الفئران، الحدود في علم الصيدلة، مكتبة الطب الوطنية الأمريكية، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5819566/ - يعزز كيرسيتين وظيفة الحاجز المعوي من خلال تجميع مناطق الإغلاق -2، والأوكلودين، والكلودين -1 والتعبير عن الكلودين -4 في خلايا Caco-2، مجلة التغذية، مكتبة الطب الوطنية الأمريكية، المعاهد الوطنية للطب. صحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19297429 - يزيد الكيرسيتين من استهلاك الطاقة بشكل عابر ولكنه يقلل باستمرار علامات الالتهاب المنتشرة في الفئران C57BL/6J التي تتغذى على نظام غذائي غني بالدهون، روتجرز، جامعة ولاية نيو جيرسي.
rucore.libraries.rutgers.edu/rutgers-lib/24172/PDF/1/play/ - هل يعمل كيرسيتين على تحسين عوامل الخطر القلبية الوعائية والمؤشرات الحيوية الالتهابية لدى النساء المصابات بداء السكري من النوع 2: تجربة سريرية عشوائية مزدوجة التعمية، المجلة الدولية للطب الوقائي، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3775217/ - المواد الكيميائية النباتية وإمكانات مكافحة الشيخوخة لمستخلصات Lagerstroemia speciosa و Lagerstroemia floribunda، وزارة الزراعة الأمريكية.
pubag.nal.usda.gov/catalog/5825164 - لمحات عامة عن الأهمية البيولوجية للكيرسيتين: فلافونويد نشط بيولوجيًا، مراجعة العقاقير، مكتبة الطب الوطنية الأمريكية، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5214562/ - لمحات عامة عن الأهمية البيولوجية للكيرسيتين: فلافونويد نشط بيولوجيًا، مراجعة العقاقير، مكتبة الطب الوطنية الأمريكية، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5214562/ - كيرسيتين، مركب رئيسي ضد مرض السكري من النوع 2 يعمل على تحسين امتصاص الجلوكوز عبر مسار AMPK في خط خلايا العضلات الهيكلية، الحدود في علم الصيدلة، مكتبة الطب الوطنية الأمريكية، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5462925/ - كيرسيتين، الالتهاب والمناعة، العناصر الغذائية، مكتبة الطب الوطنية الأمريكية، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4808895/ - كيرسيتين: دواء طبيعي محتمل للعلاج المساعد لالتهاب المفاصل الروماتويدي، المجلة الأفريقية للأدوية التقليدية والتكميلية والبديلة، مكتبة الطب الوطنية الأمريكية، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3777580/ - كيرسيتين: إمكانات الوقاية من الأمراض وعلاجها، الرأي الحالي في التغذية السريرية والرعاية الأيضية، مكتبة الطب الوطنية الأمريكية، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18827577 - كيرسيتين يقلل من الألم الالتهابي: تثبيط الإجهاد التأكسدي وإنتاج السيتوكين، مجلة المنتجات الطبيعية، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19899776 - كيرسيتين يخفف السلوك التلقائي وضعف الذاكرة المكانية لدى الفئران المعالجة بـ D-galactose عن طريق زيادة قدرة مضادات الأكسدة في الدماغ، وزارة الزراعة الأمريكية.
pubag.nal.usda.gov/catalog/704565 - كيرسيتين يحمي من السلوكيات الشبيهة بالقلق والاكتئاب الناجم عن التوتر ويحسن الذاكرة لدى ذكور الفئران، الأبحاث الفسيولوجية، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30044120 - كيرسيتين وسطح العين: ما نعرفه وإلى أين نتجه، علم الأحياء التجريبي والطب، مكتبة الطب الوطنية الأمريكية، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5685256/ - كيرسيتين والوقاية الكيماوية من السرطان، الطب التكميلي والبديل المبني على الأدلة، مكتبة الطب الوطنية الأمريكية، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3136711/ - كيرسيتين والقدرة على ممارسة التحمل: مراجعة منهجية وتحليل تلوي، الطب والعلوم في الرياضة والتمارين الرياضية، مكتبة الطب الوطنية الأمريكية، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21606866 - كيرسيتين واستجابته المناعية المضادة للحساسية، الجزيئات، مكتبة الطب الوطنية الأمريكية، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27187333 - كيرسيتين لعلاج التهاب البروستاتا المزمن/متلازمة آلام الحوض المزمنة، عيادات المسالك البولية في أمريكا الشمالية، مكتبة الطب الوطنية الأمريكية، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21798389 - كيرسيتين في علاج السرطان، بمفرده أم بالاشتراك مع العلاجات التقليدية؟، الكيمياء الطبية الحالية، مكتبة الطب الوطنية الأمريكية، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26264923 - كيرسيتين الغذائي يخفف من أعراض مرض السكري ويقلل من الاضطراب الناجم عن الستربتوزوتوسين في التعبير الجيني الكبدي في الفئران، وزارة الزراعة بالولايات المتحدة.
pubag.nal.usda.gov/catalog/440555 - قاعدة بيانات وزارة الزراعة الأمريكية لمحتوى الفلافونويد في أغذية مختارة، وزارة الزراعة الأمريكية.
www.ars.usda.gov/ARSUserFiles/80400525/Data/Flav/Flav_R03.pdf - الفلافونويدات في صحة وأمراض الكلى، الحدود في علم وظائف الأعضاء، مكتبة الطب الوطنية الأمريكية، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5928447/ - الفلافونويدات المرتبطة بوظيفة أفضل للانتصاب، كلية الطب بجامعة هارفارد.
www.health.harvard.edu/mens-health/in-the-journals-flavonoids-associated-with-better-erectile-function - الفعالية المضادة للسمنة للمكملات الغنية بالكيرسيتين على الجرذان السمينة الناجمة عن النظام الغذائي: التأثيرات على تكوين الجسم، وملف الدهون في الدم، والتعبير الجيني، مجلة الزراعة وكيمياء الأغذية، مكتبة الولايات المتحدة الوطنية للطب، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29249156 - علاج كيرسيتين يحسن وظائف الكلى ويحمي الكلى في نموذج الفئران لمرض الكلى المزمن الناجم عن الأدينين، العلوم الطبية، مكتبة الطب الوطنية الأمريكية، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6069490/ - دور كيرسيتين في أمراض القلب والأوعية الدموية، مجلة الإنترنت للتحديث الطبي، CiteSeerX.
http://citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.705.9127&rep=rep1&type=pdf - دور فوائد كيرسيتين في التنكس العصبي، التقدم في علم الأحياء العصبي، مكتبة الطب الوطنية الأمريكية، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27651256 - جوانب السلامة لاستخدام كيرسيتين كمكمل غذائي، التغذية الجزيئية وأبحاث الأغذية، مكتبة الطب الوطنية الأمريكية، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29127724 - توصيف نشاط مكافحة المكورات العنقودية الذهبية للكيرسيتين، وزارة الزراعة الأمريكية.
pubag.nal.usda.gov/catalog/2264056 - تناول الفلافونويد الغذائي ومخاطر القلب والأوعية الدموية: دراسة أترابية قائمة على السكان
translational-medicine.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12967-015-0573-2 - تفاحة في اليوم يمكن أن تساعد في الحماية من تلف خلايا الدماغ الذي يسبب مرض الزهايمر، والشلل الرعاش، وجدت دراسات كورنيل، جامعة كورنيل.
news.cornell.edu/stories/2004/11/apple-day-could-protect-against-brain-cell-damage - التأثيرات الوقائية للكيرسيتين على إصابة الكبد الناجمة عن الإيثانول، مجلة العقاقير، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2900062/ - التأثيرات المضادة للقرحة والمعدة للكيرسيتين: دراسة إجمالية ونسيجية، علم الصيدلة، مكتبة الطب الوطنية الأمريكية، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8309988 - التأثيرات العلاجية للكيرسيتين على الالتهابات والسمنة ومرض السكري من النوع 2، وسطاء الالتهاب، مكتبة الطب الوطنية الأمريكية، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5149671/ - تأثير مكملات الكيرسيتين على علامات مختارة للالتهابات والإجهاد التأكسدي، مجلة الأبحاث في العلوم الطبية، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3685779/ - تأثير ثمانية أسابيع من مكملات كيرسيتين على أداء التمارين الرياضية وتلف العضلات وعضلات الجسم لدى لاعبي كرة الريشة الذكور، المجلة الدولية للطب الوقائي، مكتبة الطب الوطنية الأمريكية، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3665027/ - التأثير المضاد لمرض السكري للعلاج المشترك مع كيرسيتين وريسفيراترول في الجرذان المصابة بداء السكري والجزيئات الحيوية والعلاجات التي يسببها الستربتوزوتوسين، مكتبة الطب الوطنية الأمريكية، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5839491/ - إعتام عدسة العين في الشيخوخة ومرض السكري: تأثير كيرسيتين، أبحاث التجديد، مكتبة الطب الوطنية الأمريكية، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21978083 - استجابة كيرسيتين البلازما المتغيرة لمكملات كيرسيتين لمدة 12 أسبوعًا في البشر، المجلة الأوروبية للتغذية السريرية، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20517329 - آثار كيرسيتين على ضغط الدم: مراجعة منهجية وتحليل تلوي للتجارب العشوائية ذات الشواهد، كلية تورو ونظام الجامعة، منشورات هيئة التدريس في NYMC.
touroscholar.touro.edu/cgi/viewcontent.cgi?referer=www.google.com/&httpsredir=1&article=1102&context=nymc_fac_pubs - آثار كيرسيتين على الضغط داخل الكهف والتعبير عن الأشكال الإسوية من سينسيز النيتروجين في نموذج الفئران لضعف الانتصاب الشرياني، المجلة الدولية للطب السريري والتجريبي، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4509250/ - آثار كيرسيتين المضادة للشيخوخة والتجديد، علم الشيخوخة التجريبي، مكتبة الطب الوطنية الأمريكية، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20619334 - آثار جرعة منخفضة من كيرسيتين: تثبيط الخلايا السرطانية لتقدم دورة الخلية، مجلة الكيمياء الحيوية الخلوية، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب، المعاهد الوطنية للصحة.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2736626/ - ويكيبيديا كيرسيتين
- wikipedia Quercetin
- www.zentrum-der-gesundheit.de/ernaehrung/lebensmittel/inhaltsstoffe/quercetin
- biogena.com/de-de/wissen/ratgeber/quercetin_bba_3982999#:~:text=Quercetin%20ist%20ein%20Pflanzenpigment%2C%20das,Menschen%20eine%20gesundheitlich%20positive%20Wirkung.
- www.stylecraze.com/articles/fascinating-health-benefits-of-quercetin/
