أضرار وفوائد الأملج أو الأملا (عنب الثعلب الهندي)

 الأملج (عنب الثعلب الهندي)

عنب الثعلب الهندي، المعروف أيضًا باسم الأملا أو الأملج، ثمرة مغذية من شجرة تنمو بشكل رئيسي في الهند والشرق الأوسط وبعض دول جنوب شرق آسيا. تشتهر هذه الفاكهة بغناها بفيتامين سي . بفضل خصائصه المضادة للأكسدة القوية، استُخدم في طب الأيورفيدا لآلاف السنين لتعزيز المناعة وتحسين الصحة. وتقليديًا، استُخدم لعلاج البرد والسعال، وتحسين الهضم، وتعزيز الخصوبة، ونمو الشعر. مع ذلك، قد يُسبب الإفراط في تناول عنب الثعلب الهندي العديد من الآثار الجانبية. فتركيبته الغنية بفيتامين سي قد تُسبب الحموضة والإمساك، وتُسبب مضاعفات لدى مرضى السكري. كما قد يُسبب ردود فعل تحسسية وتهيجًا جلديًا لدى بعض الأشخاص. بالإضافة إلى ذلك، قد يُسبب مشاكل أثناء الحمل. لذلك، يُنصح بتناول حبة عنب ثعلب هندي واحدة يوميًا. تذكروا تناوله باعتدال لتجنب الآثار الجانبية المذكورة أعلاه لعصير الأملا أو الأملا.

معنى  الأملج (عنب الثعلب الهندي)

وصف وشكل نبات  الأملج (عنب الثعلب الهندي)

"تنمو الشجرة ليتراوح ارتفاعها بين الصغير والمتوسط، حيث يصل طولها من 1 إلى 8 أمتار. لحاؤها مُرَقَّش (ذو بقع متناقضة). الأغصان الفتية رقيقة ومغطاة بزغب خفيف (ليست ناعمة)، يبلغ طولها 10–20 سنتيمتراً، وعادةً ما تكون متساقطة. الأوراق بسيطة، شبه لاطئة (عديمة الأعناق تقريباً) ومتلاصقة بكثافة على طول الأغصان، لونها أخضر فاتح، وتتشابه في هيئتها مع الأوراق الريشية. الأزهار خضراء مصفرة. الثمرة كروية تقريباً، ذات لون أصفر مخضر فاتح، ملساء المظهر وصلبة، مع ستة أخاديد (أو خطوط) رأسية. يبلغ قطر الثمرة حتى 26 مليمتراً، وبينما تزن ثمار النباتات البرية حوالي 5.5 غرامات، فإن متوسط وزن الثمار المزروعة يتراوح بين 28.4 غراماً و56 غراماً."

فوائد عنب الثعلب

يعزز صحة الشعر

من أكبر مشاكل الشعر التي يواجهها الناس تساقط الشعر وترققه. وغالبًا ما ينتج هذا عن نقص فيتامين ج، من بين فيتامينات أخرى. وقد ثبت سريريًا أن فيتامين ج الموجود في عنب الثعلب الهندي يعزز نمو الشعر ويحسن صحته في دراسات أجريت على الفئران. ولذلك، يُعتبر فعالًا جدًا في علاج تساقط الشعر ( المصدر ). ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات السريرية لإثبات فعاليته على البشر.

يحتوي عنب الثعلب الهندي أيضًا على خصائص مضادة للأكسدة قوية تُحارب شيخوخة الخلايا وتدهورها. كما يُساعد ذلك على تحسين جودة الشعر ومنع الشيب المبكر .

قد يساعد في علاج مرض السكري

يمكن أن يساعد عنب الثعلب الهندي في التحكم بمستويات السكر والدهون في الدم. وقد اختبرت دراسة أُجريت عام ٢٠١١ تأثير عنب الثعلب على متطوعين أصحاء ومرضى السكري. وفي نهاية الدراسة، لوحظ تحسن ملحوظ في مستويات السكر والكوليسترول في الدم لدى المشاركين المصابين بالسكري ( المصدر ).

خلصت دراسة باكستانية إلى أن هذه الفاكهة أظهرت خصائص ممتازة لعلاج داء السكري وتحسين وظائف الكبد عند تناولها بانتظام ( المصدر ). ومع ذلك، إذا كنت تتناول أدوية مضادة لداء السكري، فعليك توخي الحذر. لا تتناول الأملا دون استشارة طبيبك. يمكن استخدامها كغذاء وقائي أكثر منها علاجي.

يساعد على خفض الكوليسترول

قارنت دراسة أجريت عام ٢٠١٢ آثار عنب الثعلب الهندي ودواء ستاتين على مرضى يعانون من ارتفاع مستويات الكوليسترول. وخلصت الدراسة إلى أن لهذه الفاكهة تأثيرات خافضة للكوليسترول مماثلة للدواء. ومن المثير للاهتمام، لوحظت فوائد أكبر لدى المرضى الذين تناولوا عنب الثعلب الهندي.

وذكرت الدراسة أيضًا أن إدراج عنب الثعلب الهندي في النظام الغذائي يمكن أن يساعد في الوقاية من مرض الشريان التاجي وتصلب الشرايين ( المصدر ).

يعزز المناعة

يتميز عنب الثعلب الهندي بخصائص رائعة لتعزيز المناعة ( المصدر ). وهو مصدر ممتاز لفيتامين سي، الذي لا يساعد فقط على تعزيز المناعة، بل يُحسّن أيضًا عملية التمثيل الغذائي في الجسم، مما يُساعد في الوقاية من الأمراض والعدوى.

يساعد على الهضم

تضيف الألياف الموجودة في عنب الثعلب الهندي حجمًا إلى برازك، مما يساعد في الحفاظ على حركة الأمعاء المنتظمة .

كما أن تناول عنب الثعلب الهندي قبل الوجبات يحفز العصارات المعدية، وبالتالي يساعد على الهضم وامتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل ( المصدر ).

قد يمنع أمراض القلب

وُجد أن عنب الثعلب الهندي يمنع تصلب الشرايين، وهي حالة تتميز بتراكم اللويحات داخل الشرايين. هذه الحالة، إن لم تُعالج، قد تؤدي إلى نوبة قلبية.

أظهرت الدراسات أن عنب الثعلب الهندي يحسن الأداء العام للقلب من خلال زيادة مرونة الأوعية الدموية، وخفض الكوليسترول والدهون الثلاثية، وتقليل تراكم اللويحات داخل الأوعية الدموية ( المصدر ).

يعزز صحة العين

فيتامين سي الموجود في الأملا يحارب البكتيريا ويحمي العين من التهاب الملتحمة والتهابات العين الأخرى. تناول عنب الثعلب الهندي بانتظام يُحسّن صحة البصر، كما يُقوّي عضلات العين ويُريحها عند الشعور بالتعب والإجهاد.

أثبتت دراسة أجريت عام 2010 أن تناول عنب الثعلب الهندي بشكل منتظم يعالج ويعكس إعتام عدسة العين لدى الفئران المعملية ( المصدر ).

قد يساعد في مكافحة السرطان

يؤدي تراكم الجذور الحرة في الجسم إلى الإجهاد التأكسدي، وهو أحد الأسباب الرئيسية للسرطان.

تعمل مضادات الأكسدة القوية الموجودة في عنب الثعلب الهندي على مكافحة الإجهاد التأكسدي والقضاء على الجذور الحرة من الجسم، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالسرطان.

يعتبر عنب الثعلب الهندي غنيًا بالبوليفينول ومركبات أخرى مثل حمض الجاليك وحمض الإلاجيك والبيروغالول والتيربينويدات - والتي تعمل جميعها كمضادات للأكسدة وتعمل بطرق متعددة لعلاج السرطان والوقاية منه ( المصدر ).

هذه هي الطرق التي يُمكن أن يُفيد بها عنب الثعلب الهندي صحتك. السر يكمن في إدراجه في نظامك الغذائي بانتظام. ولكن كيف؟

كيفية إدراج عنب الثعلب الهندي في نظامك الغذائي

1. الفاكهة كما هي - أفضل طريقة لتناول عنب الثعلب الهندي هي تناوله نيئًا وطازجًا. إذا لم تتمكن من تناوله كما هو، يمكنك تقطيعه إلى شرائح مع رش القليل من الملح عليه.
2. الفواكه المجففة - يمكنك تقطيعها وتجفيفها تحت أشعة الشمس. كما يمكنك إضافة بعض التوابل إليها قبل تجفيفها. يمكنك تناول هذه الفاكهة المجففة كمخلل مجفف أو كمُحسّن للهضم. مع ذلك، تذكر أن قيمة فيتامين سي تنخفض بشكل كبير عند تجفيفها تحت أشعة الشمس.
3. مسحوق الفواكه المجففة - يمكنك مزج المسحوق جيدًا وإضافة ملعقة صغيرة منه إلى كوب من الماء. اشربه كل صباح.
4. العصير - طريقة مثالية وسهلة لإضافة الفاكهة إلى نظامك الغذائي اليومي. شرب كوب واحد من عصير عنب الثعلب الهندي الطازج صباحًا سيمنحك فوائد صحية وفيرة.
5. الزيت - زيت عنب الثعلب الهندي مفيد جدًا للبشرة والشعر. عند تدليكه على الشعر وفروة الرأس، يُنعم الشعر ويمنحه لمعانًا، ويُخلصه من مشاكل فروة الرأس كالجفاف والحكة والقشرة.

أليس من السهل جدًا إضافة الفاكهة إلى نظامك الغذائي؟ لقد رأينا فوائد عنب الثعلب الهندي العديدة. بالإضافة إلى ما ذكرناه، تحتوي هذه الفاكهة على عناصر غذائية أساسية أخرى تُضفي عليها هذه الميزة.

ما هو الملف الغذائي للكشمش الهندي؟

يُعد عنب الثعلب الهندي مصدرًا ممتازًا لفيتامين ج، وهو غني بمضادات الأكسدة والألياف. كما يحتوي على عناصر غذائية مهمة أخرى مثل الكالسيوم وحمض الفوليك والفوسفور والمغنيسيوم. جميع هذه العناصر تُعزز وظائف الجسم الطبيعية يوميًا. فيما يلي القيم الغذائية لكل 100 غرام من هذه الفاكهة.

المصدر: بيانات التغذية الذاتية

هذه الفاكهة المغذية تُقدّم فوائد صحية تفوق تصوّرك. ولكن، كأي مكوّن آخر، هناك حدّ لكمية ما يُمكن تناوله منها يوميًا.

كم كمية عنب الثعلب الهندي التي يمكنك تناولها في اليوم الواحد؟

وللحصول على أقصى استفادة من الفاكهة، يمكنك اتباع أي من الجرعات التالية (يوميًا):

• 1-2 عنب الثعلب الهندي الطازج
• 15-20 مل من عصير الفاكهة الطازج
• 4-5 جرام من مسحوق الفواكه المجففة (مخلوط مع كوب من الماء)

حاول ألا تُفرط في تناول الفاكهة، فقد يُسبب ذلك مشاكل، سنناقشها في القسم التالي.

أضرار عنب الثعلب

ما هي الآثار الجانبية للعنب الهندي؟

يمكن أن يسبب ارتفاع فيتامين سي في عنب الثعلب الهندي مشاكل إذا تم استهلاكه بكميات زائدة.

قد تُسبب هذه المادة الغذائية حموضة المعدة ومشاكل أخرى مرتبطة بها. كما أن الألياف الموجودة في الفاكهة قد تُسبب الإمساك إذا أُفرط في تناولها.

قد يسبب الحموضة

يعتبر عنب الثعلب الهندي ثاني أغنى مصدر طبيعي لفيتامين سي. تحتوي الثمرة الواحدة على أكثر من 600 إلى 700 ملجم من فيتامين سي ( المصدر ).

قد يُسبب الإفراط في تناول فيتامين سي اضطرابات هضمية ^. قد يحدث هذا إذا تناولتَ أكثر من ٢٠٠٠ ملغ من هذا الفيتامين دفعةً واحدة.

تشير بعض الأبحاث إلى أن الإفراط في تناول فيتامين سي قد يؤدي إلى ارتجاع المريء ^وأشكال أخرى من اضطرابات الجهاز الهضمي ( المصدر ) . ومن المرجح أن تحدث هذه التأثيرات لدى الأفراد الذين يعانون من حالات مرضية سابقة.

قد يصاحب الإفراط في تناول فيتامين سي صداع، ودوار، وتقلصات في المعدة، وقيء، وإسهال، وغثيان (المصدر) . ومع ذلك، فإن النتائج ليست قاطعة، ونحن بحاجة إلى مزيد من البحث في هذا الشأن.

إذا كنت تعاني من أعراض حرقة المعدة، فهناك بعض العلاجات المنزلية لعلاجها . أبسطها استخدام صودا الخبز.

يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من صودا الخبز إلى كوب من الماء. قلّب جيدًا واشربه. تعمل صودا الخبز كمضاد طبيعي للحموضة ^، وتخفف حرقة المعدة وغيرها من المشاكل المرتبطة بزيادة حموضة المعدة ( المصدر ).

يُعدّ عنب الثعلب الهندي مصدرًا غنيًا بالألياف ( المصدر ). في حين أن تناول كمية كافية من الألياف يُعالج الإمساك، يعتقد البعض أن الإفراط في تناولها قد يُؤدي إلى الإمساك. مع ذلك، نحتاج إلى مزيد من الأدلة في هذا الصدد.

يمكن أن يكون للإفراط في تناول الألياف آثار سلبية على حركة الأمعاء الغليظة. إذ يمكن أن تتخمر بسرعة في القولون، مما يؤدي إلى زيادة نشاط الميكروبات. وهذا يؤدي إلى تقلصات وانتفاخ في البطن ( المصدر ).

قد يؤدي تناول كميات كبيرة من عنب الثعلب الهندي إلى زيادة حجم البراز وتصلبه.

تخفيف الإمساك سهل. كل ما تحتاجه هو ملعقة صغيرة من صودا الخبز وكوب من الماء الدافئ. امزج الصودا في الماء واشربه. ستجد راحة سريعة.

إذا كنت تعاني من إمساك شديد، فقد لا تُجدي صودا الخبز نفعًا. في هذه الحالات، يُرجى زيارة الطبيب فورًا لمعالجة المشكلة.

قد يسبب مضاعفات لدى مرضى السكري

الأملا علاج شائع لمرض السكري. وقد أظهرت أبحاث موسعة أن هذه الفاكهة لها تأثيرات مضادة لمرض السكري ( المصدر ). كما تساعد الفاكهة على خفض مستويات السكر في الدم ( المصدر ).

قد تكون فوائد الأملا المضادة للسكري ضارة لبعض الأشخاص. فالجرعات الزائدة أو غير الصحيحة من الأملا قد تؤدي إلى انخفاض حاد في مستوى السكر في الدم. وقد يتفاقم هذا الوضع إذا كان الشخص يتناول أدوية السكري بالفعل. مع أنه قد لا يكون من الممكن تناول الكثير من الأملا (بسبب طعمها الحامض)، فمن المهم توخي الحذر.

لا توجد أبحاث تربط مباشرةً بين مضاعفات السكري ومرض الأملا. ولكن من الأفضل توخي الحذر وإبقاء طبيبك على اطلاع.

قد يسبب مشاكل أثناء الحمل

لا يوجد دليل موثق على أن عنب الثعلب الهندي يسبب مشاكل أثناء الحمل. ولكن ننصحكِ باستشارة طبيبكِ قبل تناوله.

مع أن عنب الثعلب الهندي يُعدّ من أكثر الأطعمة تغذيةً، إلا أن القلق الوحيد يكمن في عواقب الإفراط في تناوله. لذا، تناوله باعتدال.

أسئلة شائعة حول عنب الثعلب

هل يمكننا تناول الأملا على معدة فارغة؟

نعم، يُمكن تناول عنب الثعلب الهندي على معدة فارغة. ولكن قد يُعاني بعض الأشخاص الحساسين من حموضة المعدة، لذا يُفضّل تناول وجبة خفيفة في الصباح وتناول الفاكهة لاحقًا.

لماذا لا يجب علينا أن نأكل عنب الثعلب الهندي في الليل؟

عنب الثعلب الهندي حامضي، لذا لا يُنصح بتناوله ليلًا. تكون إفرازات المعدة الحمضية أعلى ليلًا، وقد يؤدي تناوله إلى فرط الحموضة، مما يؤدي إلى حرقة المعدة ومرض الارتجاع المعدي المريئي.

هل من الآمن استخدام عنب الثعلب الهندي على الجلد؟

نعم، من الآمن عمومًا استخدام عنب الثعلب الهندي على البشرة. مع ذلك، تشير بعض الدراسات إلى أنه قد يُجفف البشرة، وقد يُعاني بعض الأشخاص أيضًا من ردود فعل تحسسية وتهيج وحساسية. لذا، قلل من استخدام عنب الثعلب الهندي موضعيًا إذا كانت بشرتك شديدة الجفاف أو الحساسية. كما يُنصح دائمًا بإجراء اختبار حساسية على منطقة صغيرة من الجلد قبل الاستخدام.

هل الأملا مميع للدم؟

يحتوي الأملا على مستويات عالية من فيتامين سي، المعروف بخصائصه المُسيّلة للدم. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد التأثيرات المحددة للأملا على تخثر الدم.

هل يسبب الأملا الغازات؟

يقول كوفالينكو: "قد يعاني بعض الأشخاص من مشاكل في الجهاز الهضمي، مثل الانتفاخ والغازات أو البراز الرخو عند تناول الأملا، ولكن ليس من المعروف عالميًا أنه يسبب الغازات".

هل الأملا يزيد من ضغط الدم؟

يقول كوفالينكو: "هناك أبحاث محدودة حول تأثيرات الأملا على ضغط الدم، وليس من المعروف على وجه اليقين أنها تسبب زيادة في ضغط الدم".

هل الأملا مفيد لانسداد القلب؟

يقول كوفالينكو: "فيما يتعلق بصحة القلب، استُخدم الأملا في الطب التقليدي لدعم صحة القلب، ولكنه ليس علاجًا لانسداد الشرايين القلبية. هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتحديد آثاره على صحة القلب".

هل يمكن أن يسبب الأملا تساقط الشعر؟

لا، بل على العكس، للأملا فوائد غذائية عديدة للشعر. ومن المعروف أن استخدام الأملا لنمو الشعر علاج فعال، إذ يعزز صحته.

هل يسبب الأملا تلف الكبد؟

لا. في الواقع، أظهرت الأبحاث أن الأملا مفيدة في تعزيز وظائف الكبد الصحية ( المصدر ).

متى يجب علينا تجنب الأملا؟

تشير العديد من الأدلة المتناقلة إلى عدم التوصية بتناول الأملا أثناء الجراحة وبعدها، إذ قد يزيد من خطر النزيف. كما يُنصح مرضى السكري، ومشاكل الجهاز الهضمي، والحوامل والمرضعات بتجنب تناول الأملا.

هل يساعد الأملا على إزالة السموم من الجسم؟

نعم. تشير العديد من الدراسات إلى أن الأملا، الغنية بالألياف، فعالة جدًا في إزالة السموم من الجسم.

هل الأملا آمن للكلى؟

قد يكون النشاط المضاد للأكسدة في الأملا مفيدًا للوقاية من أمراض الكلى المرتبطة بالعمر ( المصدر ).

هل يمكن أن يسبب عنب الثعلب الهندي ردود فعل تحسسية؟

قد يُسبب الأملا ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص. وتشير العديد من الروايات المتناقلة إلى أنه قد يُسبب طفحًا جلديًا، وشرًى ^، وغثيانًا، وقيئًا، وحكة، ودوارًا، وتورمًا حول الفم.

الخلاصة

النقاط الرئيسية

المصادر