البشنة الهندية (النجيل الهندي): فوائد وأضرار هذا النبات العشبي

البشنة الهندية (النجيل الهندي)

البشنة الهندية، المعروفة علميًا باسم Eleusine indica، هي نبات عشبي سنوي ينتمي إلى عائلة النجيليات (Poaceae). ينتشر هذا النبات في المناطق الاستوائية والمعتدلة حول العالم، ويُعرف أيضًا بأسماء مثل "عشب الإوز" أو "السامباو". يُعتبر من الأعشاب الشائعة في الحقول الزراعية والأراضي المضغوطة، وغالبًا ما يُنظر إليه كعشب ضار، إلا أنه يحمل قيمة طبية وغذائية هامة في الطب التقليدي، خاصة في آسيا وأفريقيا. منذ القدم، استخدمت البشنة الهندية لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض، بما في ذلك الالتهابات، مشاكل الكبد، والطفيليات، بفضل محتواها من المركبات النشطة مثل الفلافونويدات والستيرويدات. تُظهر الدراسات العلمية فوائدها كمضاد للأكسدة، مضاد للالتهاب، ومدر للبول، مما يجعلها مفيدة في دعم الصحة العامة، لكنها قد تسبب آثارًا جانبية مثل الجفاف إذا أُفرط في استخدامها، خاصة لدى بعض الفئات. في هذا المقال، سنستعرض جوانبها المختلفة مدعومة بأدلة علمية. 

الوصف النباتي

النجيل الهندي، المعروف أيضاً باسم Eleusine indica، هو أحد أنواع الأعشاب العائدة إلى الفصيلة النجيلية (Poaceae). يُعد عشباً حولياً صغير الحجم ينتشر على نطاق واسع في المناطق الدافئة حتى خط عرض يقارب 50°. في بعض المناطق، قد يُصنَّف كنبات غازي. يرتبط هذا النوع ارتباطاً وثيقاً بـ Eleusine coracana (المعروف بالدخن الإصبعي أو الدخن الإفريقي). بذوره صالحة للأكل وتستهلك أحياناً كغذاء في أوقات المجاعة، غير أن إنتاجيته ضعيفة. ينمو النبات جيداً في الأراضي المتأثرة والمضطربة ذات التربة المتماسكة والمعرّضة لأشعة الشمس الكاملة.

الشكل العام

النبات حولي يبلغ طوله ما بين نصف قدم إلى قدمين (15–60 سم). تتوضع الأوراق عند قاعدة الساق (culm)، وهي ملساء، خضراء، ومسطحة.

الأوراق

نصل الورقة يصل عرضه إلى نحو 8 ملم وطوله حتى 25 سم، وهو غالباً أملس، لونه أخضر متوسط إلى داكن، ذو عرف وسطي بارز (keeled)، وينتهي بقمة مقعّرة تشبه القارب. حواف النصل تحمل شعيرات طويلة متفرقة ومعوجة. أما أغماد الأوراق فتلتف بشكل فضفاض حول الساق، وغالباً ما تكون متداخلة ومسطحة، ولونها يتراوح بين الأخضر الفاتح إلى الأخضر المتوسط، ملساء وسطحها مخطط بعروق طولية واضحة.

الساق والأزهار

يحمل الساق في قمته دوارة مكوّنة من 2 إلى 8 سنابل زهرية، إضافةً إلى 1–2 سنبلة أخرى على الحامل السفلي (peduncle). السنابل الزهرية مستقيمة أو منحنية قليلاً، قائمة أو مائلة، بطول يتراوح بين 5–15 سم. تحتوي كل سنبلة على صفين متراصّين من السنيبلات عديمة الأعناق على أحد جانبي المحور (rachis)، والذي يكون مفلطحاً وملساء وخضراء اللون.

الأزهار والثمار

السنيبلات في طورها غير الناضج تكون خضراء فاتحة، ثم تتحول إلى أبيض فضي أو أحمر فضي عند الإزهار. تتراكب السفا (lemmas) بإحكام، وتكون مع القنابات (glumes) ذات قمة عُرفية (keeled)، بيضاوية إلى رمحية، ورقيقة النسيج. يبلغ طول القنابة العليا 2–3 ملم، والدنيا 1.5–2.5 ملم، بينما يصل طول السفا إلى 2–3.5 ملم. يزهر النبات عادة في الصيف، وقد يمتد الإزهار لدى بعض الأفراد إلى أوائل الخريف، ثم تتحول السنيبلات إلى اللون البني.
الحبوب صالحة، طولها 1–1.5 ملم، بيضوية الشكل، بنية داكنة، مفلطحة وخشنة الملمس، وتظهر على أحد وجوهها حواف دقيقة مشعة من المركز نحو الأطراف.

التاريخ والانتشار

الأصل

يعود أصل النجيل الهندي إلى أوراسيا، إلا أنه أصبح من الأعشاب الضارة المثيرة للمشاكل منذ عدة عقود في المحاصيل الحقلية بولاية تينيسي (الولايات المتحدة الأمريكية).

المواطن الحالية

يمكن العثور عليه في المحاصيل الزراعية، والبساتين، والمراعي، والأراضي المتروكة، وعلى جوانب الطرق.

مقاومة مبيدات الأعشاب

للنبات سجلّ من تطوّر المقاومة لبعض مبيدات الأعشاب، مما يجعله من الأعشاب التي يصعب مكافحتها في البيئات الزراعية.

الفوائد الصحية

تُظهر البشنة الهندية فوائد صحية متعددة مدعومة بدراسات علمية. على سبيل المثال، أظهرت مستخلصاتها النشاط المضاد للأكسدة القوي، حيث يحتوي مستخلص الميثانول على أعلى محتوى من الفينولات (450 ± 210 مجم/غ مستخلص) ويمنع الجذور الحرة بنسبة 77.7% في اختبار DPPH، مما يساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي. 19 كما أثبتت فعاليتها المضادة للبكتيريا، خاصة ضد Staphylococcus aureus المقاوم للميثيسيلين وبكتيريا Pseudomonas aeruginosa، مع مناطق تثبيط تصل إلى 13 مم. [المصدر: pmc.ncbi.nlm.nih.gov]

بالإضافة إلى ذلك، تحمي الكبد من التلف الناتج عن الكربون رباعي الكلور (CCl4)، حيث خفضت مستويات إنزيمات ALT وAST، وزادت من مستويات الغلوتاثيون، وأعادت نشاط الإنزيمات المضادة للأكسدة في الفئران، مما يشير إلى دورها في دعم صحة الكبد. 24 دراسات أخرى أكدت نشاطها المضاد للالتهاب، حيث منعت إنتاج TNF-α وقللت الوذمة في نماذج الفئران، وأظهرت فعالية مضادة للسكري بتقليل مستويات الغلوكوز في الدم لدى الفئران المصابة بالسكري. كما أنها مضادة للطفيليات مثل الملاريا والتريبانوسوما، مع معدلات تثبيط تصل إلى 90%. [المصدر: phytojournal.com/archives/2021/vol10issue3/PartA/10-1-387-198.pdf]

القيمة الغذائية

تحتوي البشنة الهندية على قيمة غذائية عالية، مما يجعلها مصدرًا جيدًا للعناصر الأساسية. تشمل المكونات الغذائية الكربوهيدرات (60.42–88.19% من الاحتياج اليومي)، البروتينات (2.21–15.40%)، الدهون (7.14–7.43%)، والألياف (21.75–29.17%). أما المعادن فتشمل الكالسيوم (5.3 غ/كغ وزن جاف)، الفسفور (2.6 غ/كغ)، المغنيسيوم (3.2 غ/كغ)، البوتاسيوم (18.2 غ/كغ)، والحديد (393 مجم/كغ). 0 كما تحتوي على فيتامينات من مجموعة B، ومركبات نشطة مثل الفلافونويدات (فيتكسين، إيزوفيتكسين)، الستيرويدات، والزيوت الأساسية، بالإضافة إلى الأحماض الأمينية مثل الألانين والأرجينين. [المصدر: https://www.researchgate.net/publication/354464824_Eleusine_Indica_for_Food_and_Medicine]

الفوائد الجمالية للبشرة والشعر

تُستخدم البشنة الهندية في العناية بالبشرة والشعر بفضل خصائصها المضادة للالتهاب والمضادة للأكسدة. للبشرة، تساعد في تهدئة التهيج وتعزيز النضارة، حيث يُعتقد أن مستخلصاتها تقلل الالتهابات وتحمي من الجذور الحرة. أما للشعر، فتُستخدم مغلياتها لمنع التساقط وعلاج القشرة، كما في الاستخدامات التقليدية في تايلاند حيث تُمزج مع مواد أخرى لعلاج الصلع. 43 دراسات أظهرت فعاليتها كمضاد للفطريات المسببة للقشرة، مع تثبيط نمو Trichosporon. [المصدر: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11994543/]

الأضرار والآثار الجانبية المحتملة

رغم فوائدها، قد تسبب البشنة الهندية آثارًا جانبية مثل الجفاف أو اختلال الإلكتروليتات بسبب خصائصها المدرة للبول، خاصة عند الإفراط. دراسات السمية الحادة أظهرت عدم وجود آثار شديدة حتى 5000 مجم/كغ، لكن الاستخدام المزمن قد يسبب التهابًا خفيفًا في الأعضاء مثل الكبد والرئتين. 143 بعض المستخدمين أبلغوا عن تسارع نبضات القلب. [المصدر: https://herbpathy.com/Uses-and-Benefits-of-Eleusine-Indica-Cid4532]

محاذير الاستعمال والفئات التي يجب أن تتجنبه

يجب تجنب استخدامها من قبل الحوامل والمرضعات، والأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى أو القلب، بسبب تأثيرها المدر للبول الذي قد يؤدي إلى جفاف. كما يُنصح المرضى ذوي الضغط المنخفض بالحذر، إذ قد تخفض الضغط أكثر. [المصدر: https://www.plantsjournal.com/archives/2020/vol8issue4/PartD/8-4-19-640.pdf]

التداخلات الدوائية المحتملة

قد تتفاعل البشنة الهندية مع الأدوية المدرة للبول أو مضادات التجلط، مما يزيد من خطر الجفاف أو النزيف. كما قد تؤثر على أدوية الضغط أو السكري بسبب خصائصها الخافضة للسكر والضغط. 116 لا توجد دراسات محددة، لكن يُنصح باستشارة الطبيب. [المصدر: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5597072/]

الاستخدامات الأخرى

في الطب التقليدي، تُستخدم كمدر للبول ومضاد للطفيليات، وفي الصناعات الغذائية كغذاء في حالات الجوع. أما في التجميل، فتدخل في الشامبوهات والكريمات للشعر والبشرة. 96 [المصدر: https://www.researchgate.net/publication/354464824_Eleusine_Indica_for_Food_and_Medicine]

أسئلة شائعة وأجوبتها

هل البشنة الهندية آمنة للاستخدام اليومي؟ نعم، في الجرعات المعتدلة، لكن تجنب الإفراط لتجنب الجفاف. [المصدر: https://www.phytojournal.com/archives/2021/vol10issue3/PartA/10-1-387-198.pdf]

كيف يمكن استخدامها لعلاج الالتهابات؟ يمكن تحضير مغلي من الأوراق وشربه يوميًا، لكن استشر طبيبًا. [المصدر: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3390565/]

هل تساعد في إنقاص الوزن؟ قد تساعد بفضل خصائصها المدرة، لكن ليس بديلاً عن نظام غذائي. [المصدر: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1155/2016/8764274]

الخاتمة

تلخص البشنة الهندية فوائد صحية وغذائية هامة كمضاد للأكسدة وداعم للكبد، مع آثار جانبية محدودة إذا استخدمت بحذر. يُنصح باستشارة متخصص قبل الاستخدام، خاصة للفئات الحساسة، للاستفادة القصوى دون مخاطر. [المصدر: https://www.wjpr.net/abstract_show/27780]

المصادر