ما هو نبات العلّيق الأغبر dewberry وما فوائد وأضرار هذا التوت البري

ما هو العلّيق الأغبر dewberry

العلّيق الأغبر (Dewberry) عبارة عن نبات على شكل شجيرات مزهرة معمرة نفضيه (متساقطة الأوراق) تنمو عادة بطول 2 متر (6 أقدام و7 بوصات) .ينتمي الى عائلة الورد . موطنه الأصلي أوروبا وآسيا من أيرلندا والبرتغال شرقا حتى مقاطعة شينجيانغ في غرب الصين كما تم إدخاله الى مناطق متفرقة من الارجنتين والولايات المتحدة الأمريكية وكندا.
تنموشجيرات العليق الأغبر عادة عند الأسيجة وبين الشجيرات وفي المروج الجافة الوعرة، وعلى اطراف الغابات، وبجانب المياه وجوانب الطرق، ، وضفاف الأنهار ، ، والوديان ، والجداول ، والمروج المغمورة ، الحدائق والبساتين تستخدم ثمار هذا التوت في اعداد الفطائر وصناعة المربى والمعلبات أو تأكل نيئة من اجل مذاقها اللذيد وقيمتها الغذائية العالية وفوائدها الصحية

معنى العلّيق الأغبر

🇬🇧 بالإنجليزي	common dewberry , dewberry , European dewberry, youngberry
🇸🇦 بالعربي	علّيق أغبر ,
L. الاسم العلمي	Rubus caesius
🇫🇷 بالفرنسية	catherine , petite ronce , ronce bleue , ronce bleuâtre , ronce des champs,
🇩🇪 بالألماني	Ackerbeere , Ackerbrombeere , Auenbrombeere , bereifte Brombeere , blaue Brombeere , blaufrüchtiger Brombeerstrauch , Bockbeere , Bocksbeere , Kratzbeere , Reifbrombeere , Taubeere,
🇸🇪 بالسويدي	blåhallon , sötbjörnbär
🇳🇱 بالهولندي	dauwbraam ,
🇮🇹 بالإيطالي	mora di rovo , mora selvatica , rovo bevastro , rovo bluastro , rovo cesio , rovo da fior bianco,
🇷🇺 بالروسي	ежевика сизая
🇨🇳 بالصيني	欧洲木莓
🇯🇵 بالياباني	,
🇪🇸 بالإسباني	zarza de los rastrojos , zarza macho , zarzamora,
🇵🇹 بالبرتغالي	Rubus caesius
🇹🇷 بالتركي	büküzümü ,

وصف نبات العلّيق الأغبر

الساق والجذع

طوله 1.5 متر وطوله 0.5-2 متر، ومغطى بأشواك غير منتظمة الحجم، لونه من أصفر مخضر إلى بني لامع

الأوراق

أوراق العليق الأغبر متناوبة تحتوي على شعيرات من الأعلى والأسفل كل ورقة مزدة بعنق وشكل النصل كفي وتتكون اما من ثلاث وريقات بيضوية ذات حواف منشارية ذات قمة نصل حادة او تكون على شكل ثلاثة فصوص

الأزهار

تكون أزهار العليق الأغبر على شكل عناقيد فضفاضة تمن عدة أزهار بيضاء قطرها حوالي 2.5 سم (1 بوصة). يحتوي الكأس على خمسة كأسيات ، ويتكون التاج من خمس بتلات منتشرة ذات حواف مسننة بدقة. وتحتوي العديد من المدقات

موسم التزهير

من يونيو إلى سبتمبر

التكاثر والزراعة

بواسطة اجزاء من الجذر او الفروع اللينة

فوائد العلّيق الأغبر

يساعد على الوقاية من السرطان

قد يساعد تناول ثمار التوت البري (ومنها ثمار العليق الأغبر) بشكل منتظم في منع الإصابة بالسرطان. تساعد جميع مضادات الأكسدة التي تحتويها هذه الثمار على تقليل الأثر الضار للإجهاد التأكسدي أحد أهم مسببات السرطان.

يساعد على خفض ضغط الدم

يقول الأطباء أن خفض الكوليسترول السيئ يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم. ولكن نظرًا لأن التوت يحتوي على كميات جيدة من البوتاسيوم أيضًا، فإن خصائصه التي تخفض ضغط الدم المرتفع تزداد بشكل كبير.

يساعد على خفض الكولسترول السيئ

بسبب كميات مضادات الأكسدة الموجودة في ثمار العليق الأغبر، فإن تناولها بانتظام يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول السيئ في الدم. نتيجة لذلك، تساعد في الوقاية من انسداد الشرايين.

يقوي جهاز المناعة ويكافح الأمراض المعدية.

ويعود الفضل في ذلك الى احتواء ثمار العليق الأغبر على الزنك والذي بدورة يعمل على تحفيز جهاز المناعة وبالتالي فان تناول هذه الثمار يساهم تقليل خطر الإصابة بالأمراض المعدية مثل حمى البرد أو الأنفلونزا.

يعزز صحة البشرة والجلد

ويعود ذلك الى احتواء ثمار العليق الأغبر على كميات كافية من فيتامين (ج) ومن العروف ان هذا الفيتامين يلعب دورا رئيسا في تعزيز جهاز المناعة بالإضافة لقدرته على تعزيز التئام الجروح وعلاج العديد من الأمراض والمشاكل الجلدية.

مفيد للنظر

فيتامين أ الموجود بشكل كاف في ثمار توت العليق مفيد جدًا لعلاج مشاكل العين. يقول أخصائيو العيون أن هذا الفيتامين ضروري بشكل أساسي للحفاظ على الرؤية، وكذلك في درء بعض أنواع أمراض العيون التي يمكن أن تؤدي إلى فقدان البصر.

يعمل على إبطاء شيخوخة الجلد

يساعد التناول المنتظم لثمار التوت بشكل عام ومنها ثمار العليق الأغبر على الحفاض على نضارة البشرة وعلى مكافحة اعراض شيخوخة الجلد. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن محتواها من فيتامين سي المهم لإنتاج الكولاجين الذي يؤخر تكوين التجاعيد.

يمنع الإمساك

إذا كنت تعاني من الإمساك، فإن ثمار العليق الأغبر هو أحد أفضل الخيارات لعلاج هذه الحالة.. حيث تعمل هذه الثمار على تسهيل إزالة الفضلات في القولون بسبب محتواها من الألياف والماء.

يساعد على التخلص من الوزن الزائد

نظرًا لأن الألياف الموجودة في توت العليق الأغبر تعمل على مليء المعدة، فإن تناول هذا النوع من التوت يمكن أن يساعد في على الشعور بالامتلاء بالتالي على التخلص من الشعور بالجوع ومن الرغبة الشديدة في تناول الطعام.

يساعد على الحفاظ على سلامة اللثة والأسنان

فيتامين ج الموجود في ثمار العليق الأغبر ضروري لصحة اللثة والتي بدورها تساهم في صحة وصلابة الأسنان. لذلك إذا كنت تريد الحفاظ على ابتسامتك سليمة، فتناول ثمار التوت بانتظام.