فوائد وأضرار زيت الخردل لصحة الجسم وجمال البشرة والشعر 

زيت الخردل

 زيت الخردل هوزيت عطري لاذع يُستخرج من طحن بذور الخردل وخلطها بالماء وتقطيرهأ. فوائد زيت الخردل تتجاوز كونه زيت طهي شائعًا. يتميز هذا الزيت الصحي بتركيبة غذائية غنية توفر مجموعة من الفوائد للبشرة والشعر والصحة. وهو مصدر جيد للمعادن والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة ومضادات الأكسدة القوية. قد يعزز زيت الخردل صحة القلب والدماغ، وقد يخفف أيضًا من آلام التهاب المفاصل. هذا العامل الطبيعي المضاد للبكتيريا والالتهابات يرطب بشرتك ويجددها، مما يؤخر ظهور علامات الشيخوخة المبكرة. علاوة على ذلك، قد يعزز نمو الشعر ويعالج قشرة الرأس. مع ذلك، قد يؤدي الإفراط في استخدامه إلى آثار جانبية. في حال ظهور أي آثار جانبية، قلل من استخدامه واستشر طبيبك.

معنى زيت الخردل

يمكن تقسيم فوائد زيت الخردل الى ثلاثة جوانب: الصحة العامة والبشرة والشعر

فوائد زيت الخردل لصحة الجسم

لزيت الخردل فوائد صحية متعددة، فهو معروف بفوائده في علاج أمراض القلب والجلد والمفاصل والعضلات، بالإضافة إلى فوائد أخرى. فيما يلي بعض الفوائد المعروفة لهذا الزيت الرائع.

قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية

يحتوي زيت الخردل على كميات عالية من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة (MUFA وPUFA) والأحماض الدهنية أوميجا 3 وأوميجا 6.

هذه الدهون الجيدة تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب الإقفارية بنسبة  50% ( المصدر ).

في الفئران، أظهر الخردل المُدعّم تأثيراتٍ مُخفّضةً للكوليسترول والدهون ( المصدر ). يُمكن للزيت أن يُخفّض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) ويرفع مستويات الكوليسترول الجيد (HDL) في الجسم. وهذا يُقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

قد يكون له خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات والالتهابات

من المعروف أن زيت الخردل يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للفطريات ومضادة للالتهابات.

تُعزى خصائصه المضادة للالتهابات إلى وجود السيلينيوم. يُعرف هذا المعدن بقدرته على تخفيف الألم والتورم، مما يُخفف آلام المفاصل. تُستخدم هذه الخاصية المضادة للالتهابات لزيت الخردل أيضًا في تركيبة ديكلوفيناك، وهو دواء مضاد للالتهابات ( المصدر ).

أظهرت الدراسات الحديثة أن المستحلبات الدقيقة التي  تحتوي على زيت الخردل تعمل كعوامل مضادة للبكتيريا ضد الإشريكية القولونية ( المصدر ). يمنع الجلوكوسينولات الموجود في زيت الخردل نمو البكتيريا غير المرغوب فيها والميكروبات الأخرى.

يحتوي زيت الخردل أيضًا على خصائص قوية مضادة للفطريات، قد تُعالج الطفح الجلدي والالتهابات التي تُسببها الفطريات. أُجريت دراسة على تلف خبز الجاودار (بسبب الفطريات) بتعريضه لزيوت مختلفة. أثبت زيت الخردل فعاليته، نظرًا لاحتوائه على مركب يُسمى إيزوثيوسيانات الأليل ( المصدر ).

قد يخفف البرد والسعال

بسبب طبيعته اللاذعة، تم استخدام زيت الخردل لتخفيف البرد والسعال منذ عقود من الزمن.

يحتوي على خاصية تسخين قد تُخفف احتقان الجهاز التنفسي. يعمل بشكل أفضل عند مزجه مع الثوم وتدليكه على الصدر والظهر ( المصدر ).

هناك طريقة أخرى لاستخدام زيت الخردل لعلاج البرد والسعال، وفقًا لروايات متناقلة، وهي العلاج بالبخار. أضف بذور الكراوية وبضع ملاعق من زيت الخردل إلى قدر من الماء المغلي واستنشق البخار. هذا يُزيل البلغم المتراكم في الجهاز التنفسي.

قد يعمل كمنشط طبيعي

الأبحاث في هذا الصدد محدودة. يُعتقد أن زيت الخردل منشط طبيعي قوي جدًا. فهو يُحسّن الهضم والشهية من خلال تحفيز العصارات الهضمية والصفراء في الكبد والطحال على التوالي. وعند تدليكه على الجلد، يُحفّز أيضًا الدورة الدموية والغدد العرقية، مما يضمن تحسين الدورة الدموية في جميع أنحاء الجسم وتوسيع مسام الجلد من خلال التعرق.

قد تؤدي هذه القدرة المسببة للتعرق لزيت الخردل إلى خفض درجة حرارة الجسم وإزالة السموم من الجسم.

ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم هذه الفائدة بشكل أفضل.

قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان

قد يمتلك زيت الخردل خصائص مضادة للسرطان. فهو يحتوي على كميات وفيرة من حمض اللينولينيك، الذي يُعزز مناعة الجسم. وتشير بعض الأبحاث إلى أن هذا الحمض قد يُخفف من حدة سرطان القولون ( المصدر ).

أثبتت دراسة أجرتها جامعة داكوتا الجنوبية نفس النتيجة. فقد اختبر الباحثون فعالية زيوت الخردل والذرة والأسماك على الفئران المصابة بسرطان القولون. وتبين أن زيت الخردل أكثر فعالية في الوقاية من سرطان القولون لدى الفئران من زيت السمك ( المصدر ).

قد يخفف آلام المفاصل والتهاب المفاصل

قد يساعد تدليك زيت الخردل على الجلد بانتظام في علاج آلام المفاصل والتهاب المفاصل من خلال زيادة تدفق الدم والدورة الدموية في جميع أنحاء الجسم.

يتميز زيت الخردل بدرجة حرارة دافئة بشكل طبيعي وغالبًا ما يستخدم موضعيًا أثناء التدليك لتدفئة الجسم.

يحتوي زيت الخردل أيضًا على كميات كبيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تتمتع بخصائص مضادة للالتهابات، مما قد يساعد في تخفيف تصلب المفاصل وتسكين الألم المرتبط بالتهاب المفاصل ( المصدر ).

قد يحسن وظائف الأعضاء

قد يُنعش تدليك الجسم بزيت الخردل الجسم ويُحسّن وظائف أعضائه، وذلك من خلال زيادة تدفق الدم إلى جميع أجزاء الجسم. ومع ذلك، لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من البحث الدقيق في هذا الجانب.

يُعدّ تدليك الأطفال حديثي الولادة بزيت الخردل ممارسة شائعة في العديد من البلدان. ​​ومن الأسباب الشائعة لاستخدام زيت الخردل في التدليك تقوية الجسم وتحسين الصحة العامة ( المصدر ).

قد يساعد في علاج الربو

الربو مرضٌ قد لا يكون له علاجٌ دائم. ولكن يُمكن السيطرة على أعراضه وآثاره والحدّ منها باستخدام زيت الخردل. يُعرف هذا الزيت بأنه من أكثر العلاجات أمانًا وفعاليةً لعلاج آثار الربو. مع ذلك، لا توجد بياناتٌ مؤكدةٌ حول استخدام زيت الخردل لتخفيف أعراض الربو. معظم المعلومات المتاحة في هذا الصدد هي معلوماتٌ غير مؤكدة.

يمكنك أيضًا استخدام زيت الخردل لفوائده المزعومة. دلك صدرك بزيت الخردل البني. قد يزيد هذا من تدفق الهواء إلى الرئتين أثناء نوبة الربو. يمكنك أيضًا خلط ملعقة كبيرة من زيت الخردل مع ملعقة صغيرة من الكافور وفركه على صدرك.

يمكنك أيضًا تقليل تكرار نوبات الربو عن طريق تناول خليط من ملعقة كبيرة من كل من زيت الخردل والعسل، ثلاث مرات يوميًا.

قد يعمل كطارد للحشرات

تم تقييم هذه الخاصية لزيت الخردل في دراسة أُجريت في ولاية آسام بالهند. وقُيّمت خصائص زيتي الخردل وجوز الهند الطاردة للحشرات ضد بعوض الزاعجة البيضاء (Aedes (S.) albopictus) . وكان زيت الخردل فعالاً للغاية في توفير الحماية لفترة أطول مقارنةً بزيت جوز الهند ( المصدر ).

قد يُبيض الأسنان ويُعالج مشاكل الأسنان

تشير بعض الأبحاث إلى أن زيت الخردل قد يساعد في علاج مشاكل الأسنان. اصنع عجينة من نصف ملعقة صغيرة من زيت الخردل، وملعقة صغيرة من مسحوق الكركم، ونصف ملعقة صغيرة من الملح. افرك أسنانك ولثتك بهذا الخليط مرتين يوميًا. هذا يُعزز صحة الأسنان، وقد يُخفف من التهاب اللثة والتهاب  دواعم السن (  المصدر ) .

هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم هذه الفائدة لزيت الخردل بشكل أكبر.

قد يساعد على إنقاص الوزن

يحتوي زيت الخردل على بعض فيتامينات ب المركبة، مثل النياسين والريبوفلافين. قد تساعد هذه الفيتامينات على زيادة عملية الأيض في الجسم وخسارة الوزن. كما يحتوي الزيت على ثنائي أسيل جلسرين، الذي قد يُسهم في خسارة الوزن ( المصدر ).

قد يعزز وظائف المخ

قد يعمل التركيز العالي من الأحماض الدهنية الموجودة في زيت الخردل على تعزيز وظائف المخ، على الرغم من عدم وجود أبحاث ملموسة في هذا المجال.

يعتقد البعض أن الزيت قد يساعد أيضًا في تعزيز الذاكرة وتحسين الوظائف الإدراكية.

قد يحفز الإحساس في العضلات

إذا كنت تعاني من تنميل في عضلاتك، فقد يُساعدك زيت الخردل. دلك المنطقة المصابة بقليل من الزيت، وقد تشعر تدريجيًا ببعض الإحساس في عضلاتك. مع ذلك، هذه المعلومات مبنية على روايات متفرقة، ولا توجد أبحاث موثوقة في هذا المجال.

قد يساعد في علاج تشقق الشفاه

الأبحاث المتوفرة محدودة. يُعتقد أن وضع الزيت على الشفاه المتشققة قد يُعالجها.

يعتقد البعض أيضًا أن إضافة بضع قطرات من الزيت إلى سُرّة البطن قبل النوم قد يُساعد على علاج تشقق الشفاه. ولكن لا يوجد دليل يُثبت ذلك.

قد يعزز الصحة العامة

يمكن استخدام زيت الخردل كمنشط صحي لتعزيز الصحة العامة. قد يُفيد الجسم بأكمله عند استخدامه خارجيًا. لا يُنصح بتناول كميات كبيرة من الزيت عن طريق الفم.

فوائد زيت الخردل للبشرة 

قد يمنحكِ الاستخدام المنتظم لزيت الخردل بشرةً متألقةً وصحيةً، إلا أن المعلومات المتوفرة في هذا الصدد محدودة.

قد يقلل من السمرة والبقع الداكنة

قد يؤدي تدليك وجهك بزيت الخردل بانتظام إلى تقليل السمرة والبقع الداكنة وتصبغ الجلد بشكل كبير.

اصنعي عجينة من زيت الخردل مع دقيق الحمص، وملعقة صغيرة من الزبادي، وبضع قطرات من عصير الليمون. ضعيها على وجهك ورقبتك. اتركيها لمدة ١٠ إلى ١٥ دقيقة قبل غسلها بالماء البارد. كرري هذه العملية ثلاث مرات أسبوعيًا لبضعة أشهر. قد تلاحظين فرقًا.

ومع ذلك، لا يوجد أي بحث متاح لإثبات هذا الادعاء.

قد يحسن لون البشرة

زيت الخردل غني بفيتامينات ب المركبة . قد تعزز هذه الفيتامينات صحة الجلد ( المصدر ).

يمكنكِ خلط كميات متساوية من زيت الخردل وزيت جوز الهند. دلكيه على بشرتكِ كل ليلة لمدة 15 دقيقة، ثم اغسليه بغسول وجه لطيف.

إذا استخدمته بانتظام، قد تلاحظين تحسنًا في لون بشرتك. كما أنه قد يُقلل من علامات الشيخوخة بتأخير ظهور التجاعيد.

قد يعمل كواقي شمس طبيعي

دلكي بشرتكِ بكمية قليلة من زيت الخردل قبل الخروج. هذا الزيت غني بفيتامين هـ، وهو عنصر غذائي قد يحمي بشرتكِ من الأشعة فوق البنفسجية الضارة والسموم البيئية ( المصدر ).

تأكدي من عدم استخدام كمية كبيرة من الزيت على وجهك، لأنه قد يجذب الغبار والتلوث.

قد يعالج الطفح الجلدي والالتهابات

يتميز زيت الخردل بخصائص قوية مضادة للالتهابات والبكتيريا والفطريات. قد يساعد هذا الزيت على علاج الطفح الجلدي والحساسية والالتهابات، كما قد يمنع جفاف الجلد والحكة. مع ذلك، لا توجد بيانات كافية لإثبات هذه الادعاءات.

قد يكون له تأثيرات مضادة للشيخوخة

يحتوي زيت الخردل على فيتامين E. قد يساعد هذا الفيتامين في تقليل التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة الأخرى ( المصدر ).

في القسم التالي، سوف نستكشف الفوائد المحتملة لزيت الخردل لصحة الشعر.

فوائد زيت الخردل للشعر

يُستخدم زيت الخردل تقليديًا، بالإضافة إلى الطهي، في العناية بالشعر والبشرة. يُعزز زيت الخردل نمو الشعر، ويمنع تساقطه، ويُقلل من الشيب المبكر. كما يُساعد مزيج زيت الخردل واللبن الرائب في علاج بعض مشاكل الشعر. تعرّف على فوائد زيت الخردل لشعرك.

قد يحفز نمو الشعر

تدليك الشعر بانتظام يُغذي فروة الرأس. يُحفز زيت الخردل نمو الشعر عن طريق زيادة الدورة الدموية فيه. يحتوي على البروتين، وهو مُكوّن رئيسي للشعر، وأحماض أوميغا 3 الدهنية. يُغذي هذان العنصران شعرك.

قد تمنع الخصائص المضادة للبكتيريا والفطريات لهذا الزيت التهابات فروة الرأس وتساقط الشعر.

دلكي شعركِ وفروة رأسكِ بقليل من الزيت. غطي شعركِ بغطاء استحمام لمدة ثلاث ساعات تقريبًا، ثم اغسليه بالشامبو والبلسم كالمعتاد. بعد عدة استخدامات، ستلاحظين نتائج ملحوظة.

هذه المعلومات مبنية على روايات. ولا توجد أبحاث دقيقة في هذا الشأن.

قد يمنع ظهور الشيب المبكر للشعر

زيت الخردل غني بالفيتامينات والمعادن الأساسية التي قد تساعد في منع شيب الشعر المبكر. يمكنكِ استخدامه قبل النوم أو في الصباح. ضعي زيت الخردل على شعركِ واتركيه لمدة 30 دقيقة قبل غسله.

ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لفهم هذه الفائدة لزيت الخردل بشكل أكبر.

قد يساعد في تخفيف قشرة الرأس وحكة فروة الرأس

لا توجد أبحاث تُشير إلى قدرة زيت الخردل على علاج قشرة الرأس تمامًا. تشير بعض الدراسات إلى أنه قد يُساعد في تخفيف القشرة وحكة فروة الرأس بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات.

أضرار زيت الخردل

الآثار الجانبية لزيت الخردل

رغم أن فوائد بذور الخردل معروفة جيدًا، إلا أن كاري السمك اللذيذ المطبوخ بزيت الخردل قد يُسبب بعض الآثار الجانبية أيضًا! تعرّف على أهم الآثار الجانبية لاستخدام زيت الخردل:

محتوى عالي من حمض الإيروسيك

تشير الأبحاث إلى أن زيت الخردل يحتوي على كمية هائلة (حوالي 42% إلى 47%) من حمض الإيروسيك

( المصدر ). وهو مركب أحماض دهنية غريبة (حمض أوميغا 9 الدهني الأحادي غير المشبع)، ومعروف بسميته العالية. ونظرًا لوجود كميات وفيرة من حمض الإيروسيك في زيت الخردل، فقد يُشكل مخاطر صحية جسيمة. قد يُسبب تناول جرعة عالية من زيت الخردل مشاكل قلبية وعائية، مثل داء شحم القلب، ومشاكل الجهاز التنفسي، والإسهال، وفقر الدم ،  والسرطان، والغيبوبة، وحتى الوفاة في الحالات الأكثر شدة ( المصدر ).

يؤثر على صحة القلب

يمكن أن يؤثر ارتفاع مستوى حمض الإيروسيك في زيت الخردل سلبًا على صحة القلب ويسبب له ضررًا بالغًا . يُعرف هذا الحمض غالبًا بأنه يسبب حالة طبية تُعرف باسم "تدهن عضلة القلب" أو "التنكس الدهني للقلب"، حيث تتطور آفات تليفية في ألياف عضلة القلب بسبب تراكم الدهون الثلاثية أو  قطرات الدهون فيها ( المصدر ). يُلحق هذا الحمض ضررًا بالغًا بعضلات القلب، وقد يؤدي أحيانًا إلى قصور القلب.

هل تعلم؟

ونتيجة للرابط الموجود بين حمض الإيروسيك ودهون عضلة القلب، قررت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) حظر استخدام زيت الخردل في الطهي ( المصدر ).

قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان الرئة

إلى جانب زيادة مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية، يُلحق حمض الإيروسيك الموجود في زيت الخردل ضررًا بالرئتين أيضًا. في المرحلة الأولية، قد يؤثر ببساطة على الجزء العلوي من الجهاز التنفسي (وخاصةً الجهاز التنفسي)، مما يُسبب صعوبة في التنفس وما إلى ذلك. إلا أن تناول زيت الخردل على المدى الطويل قد يُعرّضنا لسرطان الرئة، وهو سرطان قاتل تمامًا. ومع ذلك، لا توجد سوى دراسات محدودة تُثبت هذا الادعاء.

يؤدي إلى الاستسقاء

في عام 1998، حظرت حكومة دلهي استخدام زيت الخردل في الطهي من أجل الحد من حالات الاستسقاء المتزايدة بسرعة ( المصدر ). وهو في الأساس أشد أشكال الوذمة حيث تتورم الأنسجة الرخوة في جسم الإنسان إلى حد كبير بسبب تراكم السوائل غير المعتاد.

يسبب تهيجًا

من المعروف أن زيت الخردل يحتوي على مركب كيميائي ضار آخر يسمى إيزوثيوسيانات الأليل ( المصدر ). وهو مهيج قوي للغاية وفعال، وعند تناوله عن طريق الفم، يمكن أن يؤدي إلى التهاب بطانات الرئتين والجهاز الهضمي والأمعاء وما إلى ذلك ( المصدر )، ( المصدر ). كما أن الخاصية المهيجة لزيت الخردل قد تسبب أيضًا مشاكل مثل الإفراز غير الطبيعي للدموع وزيادة الحساسية والإثارة العصبية . 

قد يؤدي إلى تلف الجلد

قد يؤثر الاستخدام الموضعي طويل الأمد لزيت الخردل على البشرة بطرق متعددة. فقد أظهرت الدراسات أنه يُضعف وظيفة حاجز الجلد، ويزيد من فقدان الماء عبر البشرة، مما يُغير بنية الخلايا الكيراتينية الجلدية بشكل كبير. وقد يُسبب أيضًا بثورًا جلدية خفيفة إلى  كبيرة. ولذلك، يُوصي الطب الحديث بتجنب استخدام زيت الخردل لتدليك الرضع والأطفال. ومع ذلك، لا تتوفر سوى دراسات محدودة في هذا الصدد.

قد يسبب الطفح الجلدي

قد يؤدي الاستخدام الخارجي لزيت الخردل إلى ظهور بعض الطفح الجلدي. تشبه هذه الطفحات نوعاً من الطفح الجلدي المعروف باسم " النخالية الوردية" (Pityriasis rosea المصدر  )، وهي حميدة بطبيعتها ( المصدر ). ومع ذلك، في حال تجاهلها، قد تسبب هذه الطفحات انزعاجاً شديداً.

قد يؤدي إلى ردود فعل تحسسية

تُعد ردود الفعل التحسسية أيضًا من بين الآثار الجانبية لزيت الخردل ( المصدر ). وتتمثل هذه الحساسية بشكل أساسي في الغلوبولين المناعي E أو IgE، مثل الاحمرار والحكة والإحساس بالحرقان والغثيان والصداع والدوار والإغماء والقيء وجفاف الجلد وتشققه، وما إلى ذلك، وهي ليست شديدة.

يسبب التهاب الأنف

الإفراط في تناول زيت الخردل قد يسبب التهاب الأنف حيث يميل الغشاء المخاطي إلى الالتهاب

( المصدر ). يتميز هذا الزيت بالسعال، والعطس، واحتقان الأنف، وسيلان الدموع، وسيلان الأنف الخلفي. لذا، يُنصح بتقليل استهلاكه للتخلص من هذا التأثير الجانبي الغريب لزيت الخردل.

يؤثر على الحمل

يُنصح النساء الحوامل بتجنب زيت الخردل لاحتوائه على بعض المركبات الكيميائية الضارة بهن وبالجنين أثناء نموه. ووفقًا للباحثين، قد تؤدي هذه المواد الكيميائية إلى الإجهاض.

أسئلة شائعة حول زيت الخردل

ما هو زيت الخردل كاتشي غاني؟

هذا هو نوع زيت الخردل المعصور على البارد، ويُسمى أيضًا زيت الخردل الخام.

هل يمكن وضع زيت الخردل على الشعر المبلل؟

نعم. يُمكن وضع زيت الخردل على الشعر المبلل. لن يُلحق الضرر بشعرك إلا إذا مشطته بفرشاة حادة. احرص على عدم تركه على شعرك لأكثر من ست إلى ثماني ساعات، فقد يُسبب انسداد بصيلات الشعر.

هل استخدام زيت الخردل بشكل منتظم يؤدي إلى اسمرار البشرة؟

لا، زيت الخردل لا يُغمق لون البشرة، بل على العكس، قد يُحسّن لونها.

ما هي المدة التي يجب أن أترك فيها زيت الخردل على شعري؟

يمكنك ترك زيت الخردل على شعرك لمدة تتراوح بين ساعتين إلى ثلاث ساعات.

هل الزيت المكرر أفضل من زيت الخردل العادي؟

لا، زيت الخردل العادي طبيعي وأكثر صحة من الزيت المكرر.

ما هي طرق إزالة الدهون من زيت الخردل؟

يمكنك طحن بذور الخردل وخلطها بالماء، ثم استخراج الخليط بالتقطير للحصول على الزيت منها. هذه الطريقة تُعطي زيتًا يحتوي على دهون أقل.

كيف تعرف أنك تعاني من حساسية تجاه زيت الخردل؟

تشمل أعراض الحساسية الشائعة لزيت الخردل الطفح الجلدي، والحكة، والربو، والسعال، والغثيان والقيء، وصعوبة التنفس. استشر طبيبك فورًا إذا لاحظت أيًا من هذه الأعراض.

هل زيت الخردل سام؟

يحتوي زيت الخردل على حوالي 40% من حمض الإيروسيك، والذي قد يكون سامًا عند استهلاكه بكميات كبيرة. ولهذا السبب، يُحظر بيعه في الولايات المتحدة. مع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحث في هذا الشأن.

هل زيت الخردل يزيد من الدهون الثلاثية؟

الأحماض الدهنية الأساسية في زيت الخردل، مثل أوميغا 3 وأوميغا 6، تُوازن مستويات الكوليسترول. كما أنها قد تُخفّض مستويات الدهون الثلاثية وتُحافظ على صحة القلب. مع ذلك، لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من المعلومات في هذا الصدد.

هل زيت الخردل مفيد لعلاج آلام الركبة؟

نعم، قد يُساعد زيت الخردل في علاج آلام الركبة. خصائصه المضادة للالتهابات قد تُساعد في علاج آلام الركبة.

الخلاصة

النقاط الرئيسية

• يساعد زيت الخردل على تعزيز وظائف المخ وفقدان الوزن وعلاج الربو
• يساعد زيت الخردل على تقليل علامات الشيخوخة، وترطيب البشرة، وتحسين مظهرها.
• يمكنك إضافة زيت الخردل إلى السلطات والمخللات والأطباق اللذيذة.
• قد تؤدي كمية كبيرة من زيت الخردل إلى مشاكل في القلب أو مشاكل في الجهاز التنفسي.
• يزيد زيت الخردل من خطر الإصابة بسرطان الرئة، ويمكن أن يسبب الاستسقاء، ويهيج الجلد، ويسبب تلف الجلد.
  • يمكن أن يؤدي ارتفاع نسبة حمض الإيروسيك في زيت الخردل إلى الإضرار بعضلات القلب والتسبب في قصور القلب.
  • يمكن للمادة الكيميائية القوية الموجودة في زيت الخردل أن تسبب التهاب بطانة الرئتين والجهاز الهضمي والأمعاء.
  • يجب على النساء الحوامل تجنب بذور الخردل لأنها تسبب الضرر لهن وللجنين النامي ويمكن أن تؤدي إلى الإجهاض.

المصادر