ما هي فوائد وأضرار اللفت الأبيض (الشلغم)؟

اللفت الأبيض

اللفت أو اللفت الأبيض ( Brassica Rapa subsp. Rapa ) هو نبات جذري ينتمي إلى عائلة الخردل يزرع عادة في المناخات المعتدلة في جميع أنحاء العالم لجذره الأبيض ذو الفوائد الغذائية والصحية العالية والطعم المميز. وتزرع الأصناف الصغيرة والطرية للاستهلاك البشري، في حين تزرع الأصناف الأكبر حجما كعلف للماشية .

معنى اللفت الأبيض

🇬🇧 بالإنجليزي	forage turnip garden turnip Engish turnip
🇸🇦 بالعربي	اللِّفْتُ الشلغم الشغلم
L. الاسم العلمي	Brassica campestris subsp. rapifera Brassica campestris var. rapifera Brassica rapa subsp. rapa
🇫🇷 بالفرنسية	chou rave French navet French rave,
🇩🇪 بالألماني	Rübe Stoppelrübe Wasserrübe weiße Rübe
🇸🇪 بالسويدي	rova
🇳🇱 بالهولندي	lange raap stoppelknol witte raap
🇮🇹 بالإيطالي	rapa rapa coltivata rapa da forraggio
🇷🇺 بالروسي	репа огородная турнепс
🇨🇳 بالصيني	蔓菁
🇯🇵 بالياباني	カブナノハナナバナハナナ,
🇪🇸 بالإسباني	nabo nabo gallego
🇵🇹 بالبرتغالي	nabo-ordinário nabo-peludo nabo-redondo turnepo
🇹🇷 بالتركي	şalgam,

وصف وشكل نبات اللفت الأبيض

اللفت هو نوع من الخضروات الجذرية ينتمي إلى عائلة الخردل. وهو نبات عشبي ثنائي الحول ينمو حتى ارتفاع 1 متر. عادةً ما يكون محصولًا موسميًا باردًا، وينمو بشكل أفضل في الشمس الكاملة ويفضل التربة الطينية العميقة المخصبة
. للنبات جذر رئيسي رفيع يبلغ طوله حوالي 10 سم.

الأوراق القاعدية نادراً ما يصل عددها إلى 10 أوراق، غير متناظرة؛ ، العنق رفيع بينما الأوراق العلوية غير متعينة ، مستطيلة رمحية الشكل وغالباً ما تكون مضغوطة فوق القاعدة.

الزهرة خنثى، ؛ السويقة يصل طولها إلى 3 سم ، صاعدة ؛ الكأس 5–8 مم طولاً ، متباعدة ، أصفر مخضر ؛ البتلات عكسية البيضة ، 0.5–1 سم طولاً ، مخلبية ، صفراء اللون. تنشأ الأفرع في محاور الأوراق العليا على الساق، وينتهي كل منها في نورات. تنتج لاحقًا قرونًا خطية 4–10 سم × 2–4 مم مع منقار متناقص، متفتحة، يصل عدد بذورها إلى 30 بذرة. البذور كروية الشكل، قطرها 1-1.5 مم ، شبكية ناعمة وبنية داكنة.

**أزهار نبات اللفت**
Brosen, CC BY-SA 3.0

فوائد اللفت الأبيض

ما هي الفوائد الصحية لللفت؟

يخفف من مشاكل الأمعاء

تناول اللفت قد يكون مفيدًا لعملية الهضم لأنه غني بالألياف. تقليديا، يتم استخدام هذا الوع من الخضار لعلاج أمراض الجهاز الهضمي ، بما في ذلك مشاكل المريء والمعدة والأمعاء والمستقيم،. تشير الأبحاث إلى أن استهلاك كميات أكبر من الألياف الغذائية قد يقلل من خطر الإصابة بمرض الرتج التهاب الرتوج (Diverticulitis)‏ هو مرض شائع في الجهاز الهضمي يشمل تكوّن انتفاخات مجوّفة كالجيوب في جّدر الأمعاء. لأن ن الألياف تساعد في حركة الأمعاء ( المصدر ). من ناحية أخرى، تشير بعض الدراسات إلى أن تناول كميات كبيرة من الألياف قد لا يكون مفيدًا ضد داء الرتج بدون أعراض ( المصدر ).

ومع ذلك، فقد أفادت دراسات حديثة أن تناول كميات كبيرة من الألياف الغذائية قد يقلل من خطر الإصابة بمرض الرتج. الأفراد الذين يستهلكون 30 جرامًا من الألياف يوميًا قد يقلل من خطر الإصابة بالمرض بنسبة 41٪ ( المصدر ).

النظام الغذائي الغني بالألياف مفيد في تحسين أعداد بكتيريا الأمعاء ( المصدر ). تساعد هذه البكتيريا بروبيوتيك في توفير التغذية للجسم وتضيف إلى فوائد اللفت المضادة للالتهابات ( المصدر ). قد تساعد بكتيريا الأمعاء أيضًا في حركات الأمعاء. المزيد من الأبحاث في هذا المجال ستوفر فهمًا أفضل لهذه الفائدة.

كما ثبت أن اللفت يحارب هيليكوباكتر بيلوري، وهي البكتيريا التي تسبب قرحة المعدة ( المصدر ). إن تضمين اللفت في نظامك الغذائي سيساعد في تحسين صحة الأمعاء. وقد يوفر أيضًا الراحة من مشاكل المعدة مثل الانتفاخ والغازات والإمساك.

يحسن صحة القلب والأوعية الدموية

يمكنك استهلاك اللفت لصحة القلب حيث أن اللفت له خصائص مضادة لمرض السكر ومضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة التي قد تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ( المصدر )، ( المصدر ). يحتوي هذا النوع الخضار على نسبة عالية من الدهون الصحية التي قد تساعد في تنظيم مستويات الكوليسترول.

أفادت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن اللفت قد يعزز استقلاب الجلوكوز والدهون ( المصدر ). وهذا التأثير يمكن أن يعزز أيضًا صحة القلب والأوعية الدموية.

يقلل من خطر الإصابة بالسرطان

الجلوكوزينات والإيزوثيوسيانات الموجودة في اللفت لها خصائص مضادة للسرطان ( المصدر ).

تشير الأبحاث إلى أنه يمكن استخدام اللفت للوقاية من السرطان مثل سرطان المبيض والقولون والمثانة والرئة والبروستاتا والثدي ( المصدر )، ( المصدر )، ( المصدر ).

أفادت الدراسات التي أجريت على خلايا سرطان الرئة البشرية عن نشاط مضاد للسرطان في اللفت ( المصدر ).

يحمي الكبد والكلى

أظهر اللفت أيضًا نشاطًا وقائيًا للكبد في التجارب العلمية الى تم اجراؤها على الفئران ( المصدر ).

وفي دراسة أخرى، وجد أن المستخلص الإيثانولي لجذر اللفت يوفر الحماية ضد الإصابة الكبدية لدى الفئران ( المصدر ).

كما تم اثبات فعالية مستخلص ماء اللفت في حماية من تليف الكبد (تكوين كمية كبيرة من أنسجة الكبد) ( المصدر ).

وبشكل عام تشير هذه الدراسات إلى أن للفت دور مهم في حماية الكبد. ولوحظ دور مماثل للفت في الكلى. كان للخضروات تأثير وقائي ضد إصابة الكلى لدى الفئران ( المصدر ). ولوحظ هذا التأثير الوقائي أيضًا ضد الفئران في دراسة أخرى ( المصدر ).

مضادة لمرض السكر

أثبتت الدراسات التي أجريت على اللفت وعلى قدرته على التحكم في نسبة السكر في الدم أن مستخلصات اللفت لها تأثيرات مضادة لمرض السكر ( المصدر ). يُذكر أن الخضار يمكن أن تساعد في تنظيم مستويات الجلوكوز عن طريق زيادة نسبة الأنسولين / الجلوكاجون ( المصدر ).

ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لفهم خصائص اللفت المضادة لمرض السكر بشكل أكبر.

يساعد على فقدان الوزن الزائد

يمكنك استهلاك اللفت لإنقاص الوزن حيث أن لديه القدرة على منع ترسب الدهون في الخلايا الدهنية عن طريق تحفيز المستقبلات التي تشارك في استقلاب الدهون ( المصدر ).

في الدراسات التي أجريت على الحيوانات، أدى استخدام مستخلص اللفت إلى خفض وزن الجسم بشكل ملحوظ، ومستوى الجلوكوز في الدم ، وبيروكسيد الدهون، وأكسيد النيتريك، ومستويات الدهون الثلاثية الكلية والكوليسترول. وقد لوحظت هذه التأثيرات في الفئران المصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي الناجم عن الفركتوز وهي مجموعة من المشكلات المرتبطة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني الناجمة عن تناول كميات زائدة من الفركتوز، وهو السكر الموجود في الفاكهة. ( المصدر ).

اللفت منخفض السعرات الحرارية وله أيضًا مؤشر نسبة السكر في الدم(مؤشر جلايسيمي) منخفض الذي يمثل قدرة الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات على رفع مستويات الجلوكوز في الدم. . يحتوي اللفت الخام على مؤشر نسبة السكر في الدم يبلغ 30 (بينما يحتوي النوع المطبوخ على مؤشر جلايسيمي يبلغ 85) ( المصدر ). كما أن المحتوى العالي من الألياف الغذائية في اللفت يزيد من الشبع ويساعد على تجنب آلام الجوع. قد تساعد تأثيرات اللفت على الصحة الأيضية في تعزيز فقدان الوزن.

يعزز صحة البشرة والشعر

اللفت مصدر غني بالفيتامينات A وC والحديد. وكلها ضرورية لصحة الجلد والشعر. فيتامين أ مهم لفسيولوجيا الجلد ( المصدر ). قد يساعد في إنتاج الزهم والوقاية من حب الشباب ( المصدر )، ( المصدر )، ( المصدر ). ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث فيما يتعلق باستخدام اللفت لصحة الجلد.

فيتامين C يعزز إنتاج الكولاجين. يوفر الكولاجين بنية للبشرة ( المصدر ). قد يحافظ أيضًا على مظهر البشرة شابًا ونضرًا.

يساعد الحديد في إنتاج الميلانين في الشعر ( المصدر ). تم الإبلاغ عن أن نقص الحديد يسبب تساقط الشعر والشيب المبكر للشعر ( المصدر ). بسبب هذه الخصائص، فإن اللفت الخام يفيد صحة الشعر.

يساعد في تقليل فقر الدم

يعد نقص الحديد أحد الأسباب الرئيسية لفقر الدم ( المصدر ). يعد الحديد مكونًا رئيسيًا للهيموجلوبين الموجود في خلايا الدم الحمراء ( المصدر ). وهو ضروري لنقل الأكسجين إلى جميع أجزاء الجسم ( المصدر ). اللفت غني بالحديد، وإدراجه في نظامك الغذائي قد يساعد في مكافحة التعب الناجم عن فقر الدم. كما أن اللفت غني بفيتامين C، الذي يساعد على امتصاص الحديد.

يساعد في منع هشاشة العظام

يحتوي اللفت على الجلوكوزينات التي تم الإبلاغ عن أنها تساعد في تكوين العظام لدى الفئران مما يثبت أهمية اللفت لصحة العظام ( المصدر ).

تحتوي هذه الخضار أيضًا على فيتامين ك . مما يساعد في تقليل خطر الإصابة بالكسور، وتعزيز امتصاص الكالسيوم، وزيادة كثافة العظام ( المصدر ).

يساعد في تحسين الذاكرة

يحتوي اللفت الأخضر على مادة الكولين. الكولين ضروري للعديد من الوظائف الحيوية ( المصدر ). وهو مكون هيكلي لأغشية الخلايا التي تساعد في تكوين الذاكرة ( المصدر ). وهو أيضًا أحد مكونات الناقلات العصبية، وهو جزيئات تفرزها الخلايا العصبية لترسل إشارة إلى خلية أخرى لتنظيم وظائف الجسم مثل معدل ضربات القلب والتنفس وحركة العضلات وما إلى ذلك، ويساعد على تقليل الالتهاب ( المصدر ).

مفيد للنساء أثناء الحمل والرضاعة

تعتبر أوراق اللفت مصدرًا جيدًا لكل من حمض الفوليك والحديد. وهي ضرورية للنساء أثناء الحمل ( المصدر )، ( المصدر ). الاستهلاك المنتظم لهذه الخضروات الجذرية، إلى جانب الخضروات الورقية الخضراء الأخرى، يمكن أن يساعد النساء الحوامل في تلبية احتياجاتهن الغذائية اليومية.

مضاد للميكروبات

يحتوي اللفت على مركب محدد يسمى β-Phenylethyl isothiocyanate. أظهر هذا المركب نشاطًا مضادًا للميكروبات ضد مسببات الأمراض التي تنقلها الأغذية مثل Vibrio نظيرة الحالة للدم، والمكورات العنقودية الذهبية ، والعصية الشمعية ( المصدر ). هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات للتحقق من صحة هذا الادعاء.

يعالج إصابات الدماغ

يتمتع اللفت بمجموعة واسعة من الخصائص الطبية، بما في ذلك المساعدة على نمو الدماغ. يمكن أن يساعد في تحسين تلف الدماغ الناجم عن الحرمان من الأكسجين. وفقا لدراسة أجريت لفحص التأثيرات الوقائية للأعصاب لللفت على الفئران، فقد وجد أن مستخلصات اللفت يمكن أن تساعد في تقليل تلف الدماغ، وتقليل المواد الضارة، واستعادة وظائف الخلايا المتضررة من الحرمان من الأكسجين. إنه ينشط مسارًا محددًا للخلايا لحماية الدماغ من الإصابة الناجمة عن انخفاض تدفق الدم ( المصدر ). ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات البشرية في هذا الصدد.

يعالج أعراض البرد

في الطب الشعبي يتم استخدام اللفت كدواء تقليدي لعلاج الصداع وشكاوى الصدر لفترة طويلة ( المصدر ). على الرغم من قلة الأدلة المتعلقة بقدرته على علاج نزلات البرد، تشير الأدلة المتناقلة إلى أنه يمكن أن يساعد في تخفيف المخاط.

القيم والحقائق الغذائية للفت

حسب وزارة الزراعة الأمريكية، اللفت الخام

يحتوي 90% من اللفت الخام (100 جم) على الماء و 28 سعرة حرارية فقط. كما أنه يحتوي على البروتين (2.5 جم)، والدهون (0.8 جم)، والكربوهيدرات (24.7 جم)، والألياف (1.8 جم).

كالسيوم (30 مجم)، حديد (0.3 مجم)، مغنيسيوم (11 مجم)، فوسفور (27 مجم)، بوتاسيوم (191 مجم)

الصوديوم (67 مجم)، الزنك (0.27 مجم)، النحاس (0.085 مجم)، السيلينيوم (0.7 ميكروجرام)

فيتامين ج (21 مجم)، ثيامين (0.04 مجم)، ريبوفلافين (0.03 مجم)، نياسين (0.4 مجم)، فيتامين ب6 (0.09 مجم)، حمض الفوليك (15 ميكروجرام)، كولين (11.1 مجم)

بالإضافة الى 20 جلاكوسينولات و16 إيزوثيوسيانات من اللفت (البروجويترين، الجلوكوناستورتين، الجلوكونابين، 4- هيدروكسي جلوكوبراسيسين، جلوكوبراسيكانابين، جلوكونابوليفيرين، جلوكوبراسيسين، ونيوجلوكوبراسيسين) ( المصدر )

أضرار اللفت الأبيض

الآثار الجانبية لللفت

ينتمي اللفت إلى العائلة الصليبية. وفقًا للأدلة المتناقلة، فإن تناولها بكثرة قد يسبب الانتفاخ والغازات وآلام في المعدة.

قد يكون للجلوكوزينات والإيزوثيوسيانات الموجودة في اللفت نشاط الغدة الدرقية ( المصدر ). قد تتفاعل مع هرمون الغدة الدرقية. قد يحتاج الأفراد الذين يعانون من مشاكل الغدة الدرقية إلى استشارة الطبيب قبل تناول اللفت.

قد يسبب اللفت أيضًا مضاعفات لدى الأشخاص المصابين بحصوات الكلى. ومع ذلك، لا يوجد بحث لدعم هذا الأمر. على الرغم من أن اللفت قد يفيد صحة الكلى، إلا أنه يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى استشارة الطبيب قبل تناول اللفت.

أسئلة شائعة حول اللفت الأبيض

هل اللفت أفضل من البطاطس؟

من حيث كيمة السعرات الحرارية، يعتبر اللفت أفضل من البطاطس لأنه يحتوي على سعرات حرارية أقل. ولكن من حيث القيمة الغذائية، كلاهما من الخضراوات المفيدة.

هل اللفت مفيد لمرضى السكري؟

نعم. اللفت مضاد لمرض السكر ويمكن أن يساعد في خفض مستويات السكر في الدم.

هل اللفت جيد لخفض الكولسترول؟

نعم. ينظم اللفت عملية التمثيل الغذائي للدهون. أفادت الدراسات الأولية التي أجريت على الفئران أنها يمكن أن تقلل مستويات الكوليسترول في الدم.

هل اللفت يسبب الغازات؟

اللفت من الخضروات الصليبية ويحتوي على مركبات قد تسبب انتفاخ البطن.

هل يعتبر اللفت من الخضروات النشوية؟

يحتوي اللفت على كمية قليلة جدا من النشا. وبالتالي، فهي لا تعتبر من الخضروات النشوية.

هل اللفت مفيد لحصوات الكلى؟

اللفت له تأثير وقائي. ومع ذلك، يعتقد البعض أنها قد تسبب حصوات الكلى. المعلومات مختلطة. استشر طبيبك.

هل قشر اللفت آمن للأكل؟

من الآمن تناول قشر اللفت. ومع ذلك، للقشر مذاق حاد ولا ينصح عادة بتناوله.

هل يمكن أكل سيقان وبراعم وزهور اللفت؟

أن السيقان وبراعم الزهور وأوراق اللفت مليئة بمضادات الأكسدة. يمكنك استهلاكها لجني أقصى فائدة من هذه الخضار.

المصادر

المراجع والمصادر

ويبر، بيتر. "فيتامين ك وصحة العظام." التغذية، المجلد. 17، لا. 10 أكتوبر 2001، الصفحات من 880 إلى 887،
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11684396
وو، تشيان، وآخرون. "مشتقات الكربوهيدرات من جذور براسيكا رابا Ssp. Campestris وتأثيراتها على إنتاج ROS وموت الخلايا الناجم عن الغلوتامات في خلايا HT-22. أبحاث الكربوهيدرات، المجلد. 372، مايو 2013، الصفحات من 9 إلى 14،
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23507511
هونغ وأيونيونج وجون هي كيم. "الأنشطة المضادة للسرطان والمضادة للميكروبات لـ β-Phenylethyl Isothiocyanate في Brassica Rapa L." أبحاث علوم وتكنولوجيا الأغذية 14.4 (2008): 377-377.
www.jstage.jst.go.jp/article/fstr/14/4/14_4_377/_article/-char/ja/
هند حسين. "تأثير السمية الخلوية للمستخلص المائي لجذور براسيكا رابا على خطوط الخلايا السرطانية في المختبر." ResearchGate، غير معروف، 15 أغسطس 2019، ‌www.researchgate.net/publication/335188683_CYTOTOXICITY_EFFECT_OF_AQUEOUS_EXTRACT_OF_BRASSICA_RAPA_ROOTS_ON_CANCER_CELL_LINES_IN_VITRO
هند حسين. "تأثير السمية الخلوية للمستخلص المائي لجذور براسيكا رابا على خطوط الخلايا السرطانية في المختبر." بوابة الأبحاث، غير معروف، 15 أغسطس 2019.
‌www.semanticscholar.org/paper/Conversion-of-carotene-to-vitamin-A-by-sebaceous-Greenberg-Cornbleet/5cb6330e3f0e1bc7e95a900b7474c72ebe33db09
ميلر، جي إل "فقر الدم الناجم عن نقص الحديد: مرض شائع وقابل للشفاء". وجهات نظر كولد سبرينج هاربور في الطب، المجلد. 3، لا. 7، 23 أبريل 2013، الصفحات من a011866 إلى a011866،
‌ www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3685880/
مكي، قاسم، وآخرون. "تأثير الألياف الغذائية على الكائنات الحية الدقيقة في الأمعاء في صحة المضيف ومرضه". مضيف الخلية والميكروب، المجلد. 23، لا. 6، يونيو 2018، الصفحات من 705 إلى 715،
‌ www.sciencedirect.com/science/article/pii/S193131281830266X
مايكلسون، جيرد. "آثار الزنك عن طريق الفم وفيتامين (أ) في حب الشباب." أرشيف الأمراض الجلدية، المجلد. 113، لا. 1، 1 يناير 1977، ص. 31،
jamanetwork.com/journals/jamadermatology/article-abstract/536705
م. دريوش، وآخرون. "التأثير الوقائي لمستخلص جذر اللفت (Brassica Rapa. L) الإيثانولي على الإصابة الكبدية المبكرة في ..." ResearchGate، المجلة الأسترالية للعلوم الأساسية والتطبيقية، يوليو 2011،
‌ www.researchgate.net/publication/285861674
لي، لان، وآخرون. "التأثير المضاد للتليف الكبدي لمستخلص ماء اللفت على تليف الكبد الناجم عن الثيواسيتاميد." ريسيرشجيت، ريسيرشجيت، 2010،
www.researchgate.net/publication/273723094
كيم، يانغ هي، وآخرون. "التأثير الوقائي لمستخلص الإيثانول من جذور نبات براسيكا رابا على السمية الكلوية الناجمة عن السيسبلاتين في خلايا وفئران LLC-PK1." النشرة البيولوجية والصيدلانية، المجلد. 29، لا. 12، 2006، الصفحات من 2436 إلى 2441،
‌ pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17142978
كيم، آه يونغ، وآخرون. مضاد Helicobacter pylori النشاط من المواد الكيميائية phytochemicals من Brassica Rapa L. 2016 ، www.semanticscholar.org/
DFEE58F171137545
كومار، أناغا، بنغالور، وآخرون. "الشيب المبكر للشعر: مراجعة مع التحديثات." المجلة الدولية لعلم الشعر، المجلد. 10، لا. 5، 2018، ص. 198, 10.4103/ijt.ijt_47_18. تم الوصول إليه في 13 أكتوبر 2019.‌
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6290285/
كرو، فرانشيسكا L، وآخرون. "مصدر الألياف الغذائية
وحدوث أمراض الرتج: دراسة مستقبلية للنساء في المملكة المتحدة." القناة الهضمية، المجلد. 63، لا. 9، 2 يناير 2014، الصفحات من 1450 إلى 1456،
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24385599
عون، داغفين، وآخرون. "تناول الألياف الغذائية وخطر الإصابة بمرض الرتج: مراجعة منهجية وتحليل تلوي للدراسات المستقبلية." المجلة الأوروبية للتغذية (2019): 1-12.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31037341
علي اسماعيل السنافي. "الأهمية الدوائية لنبات البراسيكا نيجرا والبراسيكا رابا المزروعان في العراق." ريسيرشجيت، ريسيرشجيت، 2015،
www.researchgate.net/publication/313698262
شين، جي صن، وآخرون. "Arvelexin من Brassica Rapa يقمع التعبير الجيني المؤيد للالتهابات الذي ينظمه NF-ΚB عن طريق تثبيط تنشيط IκB Kinase." المجلة البريطانية لعلم الصيدلة، المجلد. 164، لا. 1، 1 سبتمبر 2011، الصفحات من 145 إلى 158، www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3171867/
سيد رأفت الله، وآخرون. "دراسات كيميائية نباتية أولية ووقائية للكبد على نبات اللفت براسيكا رابا إل." ResearchGate، المجلة الدولية لعلم الصيدلة، يونيو 2006
www.researchgate.net/publication/45947905_Preliminary_Phytochemical_and_Hepatoprotective_Studies_on_Turnip_Brassica_rapa_L
س، وو، وآخرون. "مشتق جديد من الفينانثرين واثنين من ثنائي دياريلهيبتانويد من جذور نبات براسيكا رابا إس إس بي. Campestris يمنع نمو خطوط الخلايا السرطانية وأكسدة LDL. أرشيف البحوث الصيدلانية، 1 أبريل 2013
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23435947
زيزل، ستيفن إتش، وكيري آن دا كوستا. "الكولين: عنصر غذائي أساسي للصحة العامة." مراجعات التغذية، المجلد. 67، لا. 11 نوفمبر 2009، الصفحات من 615 إلى 623، 10.1111/j.1753-4887.2009.00246.x.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2782876/
داريوش مهاجري، وآخرون. "الآثار الوقائية لللفت (Brassica Rapa L.) على إصابة نقص التروية الكلوية وإعادة ضخ الدم في الجرذان." بوابة الأبحاث، مجلة علوم الحياة، مارس 2013،
www.researchgate.net/publication/287265971
جيلبرت، كلير. "ما هو فيتامين أ ولماذا نحتاجه؟" صحة العين المجتمعية، المجلد. 26، لا. 84، 2013، ص. 65، www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3936685/.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3936685/‌
جونغ، أون جو، وآخرون. "تأثيرات مستخلص الإيثانول من جذور نبات Brassica Rapa على استقلاب الجلوكوز والدهون في الفئران C57BL/KsJ-db/db." التغذية السريرية 27.1 (2008): 158-167.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17996336
بيري، آن ف.، وآخرون. "إن النظام الغذائي الغني بالألياف لا يحمي من داء الرتج بدون أعراض." أمراض الجهاز الهضمي 142.2 (2012): 266-272.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3724216/
بيرجا، سهام، وآخرون. "تسمم الجلوكوز الناجم عن الإجهاد التأكسدي والالتهابات في الجسم الحي وفي المختبر Psammomys Obesus: إشراك المستخلص المائي لبراسيكا رابا رابيفيرا." الطب التكميلي والبديل المبني على الأدلة، المجلد. 2016، 2016، الصفحات من 1 إلى 14،
‌ pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27047569
بول، الصليب المعقوف، وآخرون. "التقدم الكيميائي النباتي والصحي المفيد لللفت (براسيكا رابا)." مجلة علوم الأغذية 84.1 (2019): 19-30.
onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/1750-3841.14417
أوغونديبي، أولوكيمي، وآخرون. "العوامل المرتبطة بحمض الفوليك قبل الولادة ومكملات الحديد بين 21889 امرأة حامل في شمال تنزانيا: دراسة مستعرضة على مستوى المستشفيات." بي إم سي للصحة العامة،
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3438116/
أندرسون، ج. هارفي، وآخرون. "الخضروات البيضاء: نسبة السكر في الدم والشبع." التقدم في التغذية، المجلد. 4، لا. 3، 1 مايو 2013، ص 356S-367S،
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3650508/
آن، سوجين، وآخرون. "المستخلصات الإيثانولية من Brassica Campestris Spp. تمنع جذور رابا السمنة الناجمة عن النظام الغذائي عالي الدهون من خلال تنظيم Β3 الأدرينالي لنشاط تحلل الدهون في الخلايا الشحمية البيضاء. مجلة الغذاء الطبي، المجلد. 13، لا. 2 أبريل 2010، الصفحات من 406 إلى 414،
‌ pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20132043
المؤلف، المقابلة، وآخرون. "المقالة الأصلية تأثير مستخلص الإيثانول من جذر اللفت (براسيكا رابا) على التغيرات في عوامل الدم HDL، LDL، الدهون الثلاثية والكوليسترول الكلي في الأرانب التي تعاني من ارتفاع الكولسترول." التقدم في علم الأحياء البيئي، المجلد. 6، لا. 10، 2796، الصفحات من 2796 إلى 2801، www.semanticscholar.org/paper/Effect-of-Ethanol-Extract-of-Root-Turnip-%28-Brassica-Mirzaie-Johari/ac37a9d8975cd2ed8fbdb5f69f6d7ff1d758cc50?p2df
الحماية العصبية ضد نقص تروية الدماغ / إعادة ضخه بواسطة المستخلصات الكيميائية النباتية الغذائية من اللفت التبتي (Brassica Rapa L.)
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32980487/
إتش جي تشوي، وآخرون. "التأثيرات الوقائية للكبد لبراسيكا رابا (اللفت) على الجرذان المصابة بالكبد الناتج عن الجالاكتوزامين." بوابة الأبحاث، المجلة الكورية لعلم العقاقير، ديسمبر 2006،
‌ www.researchgate.net/publication/286612009
أبو يوسف، أميرة، ور محمد. "آثار الكرنب رابا على متلازمة التمثيل الغذائي الناجم عن الفركتوز في الفئران: دراسة مقارنة." بوابة الأبحاث، غير معروف، يوليو 2013،
‌ www.researchgate.net/publication/286495718
"مكملات الحديد قبل الولادة". منظمة الصحة العالمية
‌www.who.int/elena/titles/guidance_summaries/daily_iron_pregnancy/en/
"مكتب المكملات الغذائية - الكولين." Nih.Gov، 2017، ods.od.nih.gov/factsheets/Choline-HealthProfessional/.
ods.od.nih.gov/factsheets/Choline-HealthProfessional/
"الأنشطة المضادة للأكسدة والمضادة للسرطان في براسيكا رابا: مراجعة." وزارة العدل علم الأحياء والطب، المجلد. 3، لا. 4, 2018, 10.15406/mojbm.2018.03.00094. تم الوصول إليه في 25 يونيو 2019.
http://medcraveonline.com/MOJBM/MOJBM-03-00094.pdf
"أدوار فيتامين C في صحة الجلد". المغذيات، المجلد. 9، لا. 8, 12 أغسطس 2017، ص. 866،
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5579659/
ي، جيونغ، وآخرون. "تأثيرات الجلوكوزينات من جذر اللفت (Brassica Rapa L.) على تكوين العظام بواسطة خلايا MG-63 الشبيهة بخلايا عظمية العظم البشرية وفي الجرذان الصغيرة الطبيعية." أبحاث العلاج النباتي: PTR، 1 يونيو 2015،
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25809011
بيكاردو، ماورو، وآخرون. "دهون الغدة الدهنية." الأمراض الجلدية والغدد الصماء، المجلد. 1، لا. 2، 2009، الصفحات من 68 إلى 71،
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2835893/
,موسوعة الأعشاب الطبية ل
لدكتور جابر القحطاني أستاذ العقاقير كلية الصيدلة جامعة الملك سعود في السعودية الرياض
ويكيبيديا لفت
wikipedia Turnip
https://www.diggers.com.au/products/turnip-white-mini
https://rangeviewseeds.com.au/store/turnip/683-turnip-turnip-tokyo-white.html
https://fairbanks.com.au/products/root-vegetables/turnip/
https://www.healthline.com/nutrition/turnip-nutrition
https://www.medicalnewstoday.com/articles/284815
https://www.webmd.com/diet/benefits-turnips