خضار ⁽⁴²⁾

الملوخية (Corchorus olitorius) مقدمة الملوخية (الاسم العلمي Corchorus olitorius) نبات…

ما هو القلقاس القلقاس نبات عشبي معمر كبير يصل ارتفاعه…

الكراث للكراث الكثير من الفوائد الصحية إضافة الى احتوائه على…

 الكاسافا أو البفرة (نبات المَنِيْهُوت cassava) البفرة أوالكاسافا (Manihot esculenta)…

التاماريلو (الطماطم الشجري) التاماريلو(Tamarillo) أو الطماطم الشجري(Solanum betaceum)هي شجرة شبه…

ما هو الاذخر أو حشيشة الليمون؟ عشب الاذخر، المعروف أيضًا…

السلق السويسري نبات أخضر داكن اللون غني بالمواد الغذائية ومضادات…

ما هو خس آيس بيرغ (Iceberg Lettuce) خس آيس بيرغ…

البصل يمكن أن تعزى فوائد البصل إلى مغذياته الغنية مثل…

الكزبرة الكزبرة عشبة خضراء ذات نكهة ورائحة مميزة. يمكن أن…

ادامامي (فول الصويا الأخضر Edamame) يعتبر فول ادامامي أو فول…

الهيكاما الهيكاما أو الجيكاما هي نوع من الخضروات منخفضة الكربوهيدرات…

الفجل الحار معنى الفجل الحار أو فجل الخيل الريفي بالإنجليزي…

يشتهر اليام الأرجواني بلونه المميز وبفوائده الصحية ويستخدم في العديد…

فلفل هابانيرو فلفل هابانيرو هو أحد أكثر أنواع الفلفل حرارة…

براعم الخيزران براعم الخيزران وجبة خفيفة مقرمشة منخفضة السعرات الحرارية…

معنى النعناع بالإنكليزي mint بالفرنسي menthe Minze munt menta menta…

الثوم تتم اضافة الثوم إلى العديد من الأطباق لنكهته وفوائده…

جذر الأرقطيون جذر الأرقطيون(burdock) هو من الخضروات الجذرية الصالحة للأكل…

الثوم أحادي النواة الثوم أحادي النواة (Solo garlic)هو أحد أنواع…

ما هي فاكهة الخبز (breadfrui)؟ فاكهة الخبز أو ثمار الخبز…

البقدونس الفرنسي (السرفيل البقلي) البقدونس الفرنسي (chervil) المعروف علميا باسم…

 ما هو فلفل هالبينو؟ (Jalapenos) فلفل هالابينو أو خلابينيو (Jalapenos)…

اللفت الأبيض اللفت أو اللفت الأبيض ( Brassica Rapa subsp. Rapa ) هو نبات جذري ينتمي…

الفول معنى الفول 🇬🇧 بالإنجليزي broad bean faba bean 🇸🇦…

عشبة الرجلة عشبة الرجلة (Portulaca oleracea) هي نبتة حولية عصارية…

الكرفس الكرفس هو نبات منخفض السعرات الحرارية ينمو في مناخ…

دوار الشمس الدرني دوار الشمس الدرني هو خضار جذري مغذي…

اللفت السويدي (الروتاباغا) اللفت السويدي (الروتاباغا) نبات جذري سويدي غني…

الملفوف الأحمر الملفوف الأحمر ، المعروف علميًا باسم Brassica oleracea،…

السبانخ المائية نبات لسبانخ المائية والعروف ايضا باسم كرنب المستنقعات…

الفجل الأسود (الفجل الإسباني) الفجل الأسود نبات جذري غني بالعناصر…

أوراق الفجل رغم أن الفجل يُستخدم عادةً في العديد من…

اللفت اللفت نوع من الخضراوات الجذرية ينتمي إلى عائلة الخردل،…

البقدونس البقدونس (المعروف عامّيًا بالمعدَنوس أو المقْدونِس) نبات عشبي ثنائي الحول…

الجزر الأبيض الجَزَر الأبْيَض (Parsnip) ينتمي إلى الفصيلة الخيمية (Apiaceae)،…

الشمندر الأحمر (البنجر) الشمندر الأحمر والمعروف أيضا باسم االشوندر أو…

البروكلي البروكلي خضار أخضر غني بالعناصر الغذائية وله استخدامات علاجية…

القرع الشمعي (البطيخ الشتوي) ينتمي اليقطين الشتوي (Benincasa hispida) إلى…

القرع التفاحي القرع التفاحي المستديرالقرع التفاحي أو (الاسم العلمي: Praecitrullus…

فلفل العين (الفلفل الحار الآسيوي) يُعتبر فلفل العين (Capsicum frutescens)،…

فلفل الشبح Ghost pepper يُعتبر فلفل الشبح (Bhut Jolokia)، وهو…